Eksem orsakar kliande, skalig eller blåsig hud i mer än 15 miljoner amerikaner, enligt University of Maryland Medical Center. Dina symptom kan komma och gå episodiskt och kan förvärras som svar på hudirritanter som ulligt tyg, vissa tvål och cigarettrök. Särskilda livsmedel kan också bidra. Även om det inte finns någon känd botemedel, förändras mediciner och livsstil, inklusive att undvika dina personliga utlösare, för att minimera dina symtom. Helkornsbröd är näringsrika, men inte lämpade för alla eksemvänliga dieter. Innan du byter kost, sök råd från din läkare eller dietist.
risker
I de mindre fallen försvårar vissa livsmedel eksem, enligt Eczema Guide - en on-line eksem resurs sammanställd av hudläkare. Vete, som förekommer i fullkornsbröd, är en av de vanligaste synderna. Även om många barn med eksem ökar matkänsligheten, kan de fortsätta i vuxenlivet. Om vetet är problematiskt för dig, kan konsumera fullkornsbröd förvärra intensiteten eller uthålligheten hos eksem symtomflareups. Om du har en veteallergi som orsakar negativa immunreaktioner kan du utveckla hudutslag efter att ha ätit veteinnehållande bröd. Allergiska utslag är inte samma som eksem, men ett tillstånd kan förvärra den andra.
fördelar
Hela spannmålsbröd är värdefulla källor till antioxidanter, som stöder din huds förmåga att läka och fiber - ett oförstörbart kolhydrat som främjar aptitkontroll. Appetitkontroll är viktigt, enligt "Practical Dietetics", av näringsspecialisten och läkaren Dr. W. Gilman Thompson, eftersom överätning gör att din kropp och hud fungerar hårdare för att eliminera avfall och negativt påverkar körtlar i huden. Av denna anledning kan man äta en överdimensionell måltid som kan utlösa en eksemflareup. Att äta mer fullkorn och färre raffinerade korn, som vit mjöl, kan hjälpa till att skydda mot detta. Några fullkornsbröd ger också essentiella fettsyror, vilket kan bidra till att minska inflammation i huden.
Brödförslag
Om du misstänker en länk mellan hela korn och dina eksemsymptom, sök råd från din läkare. Om vete inte påverkar dina symtom negativt, ta med 100 procent fullkornsbröd i sunda, balanserade måltider. American Dietetic Association varnar för att köpa bröd med etiketten "gjord med fullkorn", eftersom de kan innehålla endast försumbara mängder fullkorns näring. Om du inte tolererar vete eller gluten, vilket är ett protein som finns i korn, råg och vete, konsumerar glutenfria bröd. Vetefria och glutenfria kornalternativ inkluderar majs, ris, havre och quinoa.
Övriga livsmedel
För förbättrade eksem symtom, rekommenderar UMMC att begränsa mättat fett, raffinerad mat och socker, vilket kan öka inflammation. Vanliga källor till mättat fett inkluderar röda, stekt och bearbetade kött, högmjölkade mejeriprodukter och friterad mat. Förutom att undvika bröd gjorda med raffinerade korn, undvik omedelbar ris, berikad pasta och lågfibrerande spannmål som puffad ris. Särskilt sockerrika föremål inkluderar vanliga läskedrycker, godis, mjölkchoklad, pannkaktsirap, gelé, sylt och konventionella kakor, kakor och pajer. Dina idealiska valmöjligheter inkluderar färska grönsaker, hela korn och essentiella fettsyrakällor, såsom nötter, frön och kallvattenfisk.
