Cellerna i din kropp behöver syre för att utföra metabolism och producera tillräckligt med energi för att leva och stödja dina aktiviteter. Röda blodkroppar är ansvariga för att plocka upp syre från dina lungor, transportera det i blodet och leverera det till celler som behöver det. Du behöver järn och en mängd vitaminer för att behålla ett stort antal friska röda blodkroppar för att hålla syrgasnivåerna i ditt blod så höga som nödvändigt. Näring kan förhindra anemi eller ohälsosamma röda blodkroppar, men hypoxemi eller lågt blodsyrat kan vara ett allvarligt medicinskt tillstånd som kräver en läkare, enligt Mayo Clinic.
C-vitamin
Järn är mineralet i röda blodkroppar som binder till syre, och C-vitamin ökar din kropps förmåga att absorbera järn i sin nonhemeform, enligt Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Nonheme Iron är den form som du får från växtbaserade källor till järn, som potatis, pommes frites, bönor, linser och nötter. Några av de bästa källorna till vitamin C är citrusfrukter, som apelsiner, grapefrukt och juice, tomater, lök, jordgubbar, paprika och potatis. C-vitamin påverkar inte absorptionen av hemejärn från djurbaserade källor.
Vitaminer för Heme
Ditt blodsyre kan vara lågt om du inte får tillräckligt med pantotensyra eller vitamin B-5 och vitamin B-6. Dessa vitaminer är avgörande för att syntetisera heme, vilket är proteindelen av hemoglobinmolekylen som bär järn och syre i ditt blod, enligt Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Båda dessa vitaminer finns i ett brett utbud av livsmedel, som fisk, kyckling, grönsaker, nötter och linser.
Vitamin B-12
En brist på vitamin B-12 leder till megaloblastisk anemi, med lågt blodsyre och symtom på trötthet och andfåddhet, enligt National Institute of Health. Brist är sällsynt bland individer som äter en varierad diet, men strikta vegetarianer eller veganer kan vara i riskzonen för vitamin B-12-brist. De enda naturliga källorna till vitamin B-12 är djurbaserade livsmedel, såsom fisk, yoghurt, mjölk, kyckling, nötkött och räkor, men det finns också i många befästa spannmål.
Vitamin A
Vitamin A-brist gör järnbrist svårare, så om du har låga syrgasnivåer i blodet, var noga med att ta tillräckligt med vitamin A enligt Linus Pauling Institute. Vitamin A är i kött, torskleverolja, morötter, sötpotatis, spenat, mango, melon och pumpa, samt stark mjölk. Vitamin A från frukt och grönsaker leder inte till symptom på toxicitet, men det är möjligt att få giftiga doser av vitamin A från kött eller kosttillskott. Kontakta din läkare för att minska risken för symtom som huvudvärk, trötthet eller muskelvärk.
