På grund av ökningen av bekvämlighetsmatar som kalla spannmålsprodukter och granola barer, är socker och mjöl primära ingredienser i många frukostval. Men även om du följer en näringsplan som begränsar socker och mjölintag kan du fortfarande ha en näringsrik och fyllig frukost. Att hitta mat utan socker och mjöl kan vara en utmaning, men om du tänker utanför lådan kan en mängd olika alternativ vara tilltalande för dig.
Äggröra
Äggröra kan göras snabbt och ge en fyllnadsdel utan att använda socker eller mjöl. Äggröra kan vara lämpligt för en mängd olika näringsplaner, såsom dieter med låg kolhydrat eller högprotein dieter. Även om ägg är relativt höga i fett - ger varje 70 kaloriägg ägg 4,5 g fett - forskning tyder på att de kan vara till hjälp för dieting. En studie publicerad i oktober 2008 av "International Journal of Obesity" fann att dieters som åt ägg till frukost förlorade mer vikt än de som inte gjorde det.
Sockerfri Pudding Parfait
Parfaits erbjuder en god vridning på frukost, eftersom färsk frukt är vanligtvis skiktad med granola och yoghurt. Emellertid innehåller alla dessa saker socker, så om du är på en mjöl, ingen socker diet måste du göra vissa substitutioner. Sockerfri vanilj och fruktmatad pudding toppad med nötter och rostade havre kan ge en liknande konsistens. Valnötter, cashewnötter och jordnötter erbjuder omega-3-fettsyror, vilket en studie från december 2007 av "American Journal of Clinical Nutrition" indikerar kan hjälpa till i vikt och fettförlust.
Havregryn och proteinpulver
Om du behöver en högprotein, högkolhydrat frukost som kan beredas snabbt och utan ägg, prova havregryn och proteinpulver. Havregryn innehåller inte mjöl eller socker, och de flesta proteinpulver är sockerfria, men ger ett fruktigt smakämne. Vissa proteinpulver innehåller socker, så kolla etiketterna noggrant. Denna måltid kan vara lämplig om du också följer en fettfattig diet, eftersom en skopa proteinpulver innehåller 1,5 g fett, jämfört med 4,5 g fett i ett ägg. Proteinpulver innehåller mer protein än ägg, eftersom en skopa erbjuder 22 g protein, jämfört med 6 g i ett ägg.
Havregrynspannkakor med Bacon
Om du saknar pannkakor och andra mjölhaltiga frukostar kan du göra pannkakor med havregryn. Soaking havre över natten med vassleprotein pulver och sedan kombinera blandningen med ägg, salt och bakpulver kan skapa en mjölfri smet som du kan göra pannkakor. För en extra boost av protein och fett, servera bacon med dina pannkakor.
Korv och omelett
Om du följer en ketogen diet eller en annan måltidsplan som allvarligt begränsar kolhydratintaget, kan en frukost rik på protein och fett, som en omelett med en sida av korv, vara en stapel av din kost. Korv och ägg ger inte kolhydrater, även om ingredienser i din omelett kan. Undvik tomater och andra söta grönsaker, eftersom dessa livsmedel innehåller socker. Om du lägger till svamp, skinka eller annat kött kommer du inte att lägga till socker eller mjöl.
