D-vitamin är faktiskt en grupp av fem fettlösliga molekyler som kallas sekosteroider. D2- och D3-blanketterna är de mest fysiologiskt viktiga. D3-formuläret, kallat cholecalciferol, syntetiseras i huden när molekylen, 7-dehydrokolesterol, bestrålas med ultraviolett B från solljus, enligt MayoClinic.com. D-vitaminbrist har flera orsaker och kan resultera i benförändringar och andra allvarliga tillstånd.
Brist på väsentlig solsken
Den vanligaste och direkta orsaken till vitamin D3-bristen är bristen på väsentligt solstråle, vilket framgår av "Professional Guide to Diseases". Skyddslocken kan minska 50 procent av solens strålning, medan föroreningar i stora städer kan skapa en dis som blockerar mer Moderna livsstil leder i allmänhet till att människor spenderar mestadels tid inomhus, bort från solen. Den växande rädslan för hudcancer och den gemensamma användningen av solskyddsmedel minskar också kraftigt exponeringen för väsentlig solsken.
Kaukasisk hud kan producera cirka 10 000 IE av vitamin D3 som svar på ungefär 20 minuters sommarzon exponering, vilket är 50 gånger mer än 200 IE per dag som U.S. Department of Agriculture rekommenderar för friska vuxna. Även om mörkare skinniga människor producerar upp till sex gånger mindre D-vitamin från solens exponering, kan de genomsnittliga nivåerna som produceras i människokroppen som svar på soldvärgen vad som kan erhållas från kosten. Om man antar att en person kan bearbeta och använda D3-vitamin internt, är regelbunden exponering för solsken det bästa sättet att minska risken för brist.
Brist på diet
Som National Institute of Health noterar, när exponering för solsken är begränsad på grund av geografisk plats, klimat eller livsstil, då kosten måste innehålla källor till vitamin D eller en brist utvecklas ofta. Livsmedel som är naturligt rika på vitamin D3 innefattar fiskkött, fiskoljor, lever och äggulor. Livsmedel som ofta stärks med vitamin D3 inkluderar mjölk, ost, spannmål och apelsinjuice. D-vitaminbrist är ofta förknippad med mjölkallergier, laktosintolerans och strikt vegetarism, även om kompletterande former av vitamin D3 är allmänt tillgängliga.
För att kunna utnyttjas effektivt i kroppen behöver vitamin D3 andra näringsämnen som samfaktorer, såsom magnesium, zink, vitamin K2, bor och vitamin A. Magnesium är den viktigaste av dessa ko-faktorer och en kostbrist av magnesiumburk leda till en D-vitaminbrist.
Sjukdomar som hämmar vitamin D-utnyttjande
Även om en person äter vitamin D rik mat, tar kosttillskott och söker regelbundet solsken, hämmar vissa sjukdomar och tillstånd kroppens användning av D-vitamin. Lägre absorption av fettlösligt D-vitamin kan uppstå med kronisk pankreatit, celiac sjukdom, Crohns sjukdom, cystisk fibros, kolit och biliär obstruktion, enligt "Professional Guide to Diseases." Lever- eller njursjukdom kan störa bildandet av kalciferol från vitamin D3 eller dess absorption. En felaktig parathyroidkörtel och reducerat paratyroidhormon kan störa aktiveringen av vitamin D3 i njurarna.
De första tecknen på D-vitaminbrist är kraftig svettning, ångest, trötthet och muskelkramper. Sena stadier av D-vitaminbrist inkluderar minskat immunsvar och förändrad benbildning, eller mjuka ben, även kallade ricketer hos barn och osteomalak hos vuxna.
