Tillverkare annonserar proteinpulver som ett bekvämt sätt att få extra protein för att öka fitness. Dessa tillskott marknadsförs till alla från moms till kroppsbyggare. Men ny klinisk forskning har tagit upp några frågor om säkerheten att få extra protein från sådana tillägg. De flesta får tillräckligt med protein från deras kost, så att konsumera extra protein kan leda till potentiella negativa hälsoeffekter. Dessutom, liksom andra tillsatser, övervakas inte proteinpulver för säkerhet av U.S. Food and Drug Administration,
Överskott av kalciumförlust
Kalcium spelar en viktig roll för att hålla dina ben starka, och att konsumera extra protein kan utsätta benhälsan i fara. I en studie som publicerades i 2013 i "International Scholarly Research Notices" undersökte forskarna effekten av olika proteinintag - 47 gram, 95 gram och 142 gram per dag. De fann att varje inkrementell ökning av protein orsakade en signifikant ökning av kalcium förlorat genom urin, vilket resulterade i överskott av kalciumförlust. Den typiska skopan av proteinpulver innehåller 20 till 50 gram protein eller mer per portion.
Kan skada njurfunktion
Dina njurar har till uppgift att filtrera avfallsprodukter och toxiner från blodet. Generellt ökar ökningen av proteinintaget arbetsbelastningen på dina njurar. I 2013-undersökningen undersökte forskarna också de potentiella riskerna med att få överskott av protein från kost eller näringstillskott och fann att det på lång sikt kan påverka njurfunktionen negativt. Att förbruka höga mängder protein under en längre tid ökar signifikant syrabelastningen på njurarna och ökar risken för njurestenbildning.
Tungmetallförorening
Konsumentrapporter testade 15 proteinpulver och drycker för fyra tungmetaller - arsenik, kadmium, bly och kvicksilver. Medan de flesta av de testade proverna innehöll låga mängder tungmetaller, innehöll några prover belopp som överskred den dagliga mängden som anses säker - när man konsumerar flera portioner dagligen. Exempelvis var den genomsnittliga blynivån i tre portioner av ett proteinpulver 13,5 mikrogram, vilket är högre än gränsen på 10 mikrogram som fastställts av U.S. Pharmacopeia, den organisation som fastställer standarder för kosttillskott.
Proteinsäkerhet
Din kropp behöver protein för att fungera ordentligt, men det är möjligt att ha för mycket av en bra sak. Du kan undvika negativa effekter genom att stanna inom det rekommenderade maximala intagsområdet. Baserat på viktkontrollbevis och kroppsliga behov är detta 25 procent av dina dagliga kalorier, eller 2 till 2,5 gram per kg kroppsvikt, enligt en studie som publicerades i april 2006-utgåvan av "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism ." Detta översätter 136 till 170 gram protein per dag för en 150 pund person, från alla källor - mat och kosttillskott.
