Fytoöstrogener är växthormoner som liknar de östrogener som finns hos människor. Ett exempel på ett fytoöstrogen är soja. Fytoöstrogener behandlar olika hälsobetingelser och påverkar bröstvävnaden. Det finns påståenden om att fytoöstrogener kan förbättra bröstutvecklingen, men en större mängd forskning har undersökt hur fytoöstrogener påverkar bröstcancer. Epidemiologiska studier visar främst fytoöstrogener för att få en skyddande effekt mot bröstcancer.
fytoöstrogener
Fytoöstrogener är växtostrogener som fäster till östrogenreceptorer hos människor, vilket ger hormoner i kroppen. När de binder till östrogenreceptorer kan de antingen främja eller hämma östrogen, men beteendet beror på mängden cirkulerande östrogener och antalet och typen av östrogenreceptorer.
Fytoöstrogener bidrar till att minska kolesterol och blodtryck, klimakteriet, risken för vissa cancerformer och risken för osteoporos.
Fytoöstrogensklasser inkluderar isoflavoner, lignaner och coumestans. Isoflavoner, specifikt genistein och daidzein, har de högsta östrogenegenskaperna och finns i baljväxter som soja, kikärter, klöver, linser och bönor. Lignaner finns i linfröer, linser, helkorn, bönor, bär, frukter och grönsaker. Coumestans finns i spirande växter. Fytoöstrogener, i synnerhet isoflavoner, finns också i bearbetade och förpackade livsmedel och i spädbarnsojformel. Ofta används de som konserveringsmedel.
Effekt på bröstvävnad
Eftersom fytoöstrogener efterliknar östrogen finns intresse för hur de påverkar kroppens hormoner. Hur fytoöstrogen påverkar bröstvävnad är ett område med stor spekulation, särskilt inom områden som bröstcancer och bröstförstoring. Fytoöstrogener har störst inverkan på bröstvävnad när exponering förekommer före puberteten. Det finns en koppling mellan högt sojainnehåll tidigt i livet och ökad bröstdensitet.
Effekten av fytoöstrogener på bröstutveckling
Det finns krav på att fytoöstrogener kan öka bröststorleken. En studie från mars 2010 som publicerades i "BOR Papers in Press" uppgav att genisteins exponering hos spädbarn som matas med sojabaserad formel inducerar östrogena förändringar i både reproduktiva och icke-reproduktiva organ. En annan studie i "Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition" i februari 2008 visade att spädbarn med sojablandning hade en ökning av bröstutvecklingen under det andra året av livet, vilket tyder på att fytoöstrogener bidrar till kvarhållandet av infantil bröstvävnad. Dessa studier speglar infantil exponering för soja i extremt stora mängder, inte konsumenter som vill öka bröststorleken. Många kosmetiska och tilläggsföretag marknadsför sina produkter för att öka bröststorleken på grund av fytoöstrogener, men var försiktig innan du köper dessa produkter.
Fytoöstrogeneffekter på bröstcancer
Sammantaget har fytoöstrogener en skyddande effekt mot bröstcancer, även om forskning har visat att de i vissa fall kan inducera tumörutveckling. En studie i "Journal of Clinical Oncology" i februari 2007 visade att fytoöstrogener uppför sig som östrogen när naturliga östrogenhalter är låga och i motsats till östrogen när nivåerna är höga. Premenopausen, fytoöstrogener skyddar mot bröstcancer när östrogenhalten är hög, men främjar tillväxten av cancerceller efter klimakteriet när östrogenhalterna är låga. Denna studie visade också att högre nivåer av isoflavongenistein saktar utvecklingen av tumörceller, vilket skyddar mot bröstcancer.
