Människans matsmältningsorgan anpassar sig till ett av de många olika livsmedel som människor äter. Det har utvecklats för att bryta ner livsmedel i sina komponent näringsämnen och effektivt eliminera avfallet. Med många olika organ som spelar en roll i matsmältningen är det ödmjuka matsmältningsorganet ett komplext system.
Steril före födseln
De bakterier som befolkar matsmältningsvägarna och hjälp vid näring absorption finns inte i fostret. Babies förvärvar bakterier från moder och miljö under födseln och i dagarna efter att de föddes.
Utanför kroppen
Tekniskt sett är matsmältningsorganet inte inne i kroppen utan utanför kroppen. Det anses vara en kanal som tillåter mat och slösas ut, men maten måste passera genom matsmältningsväggen för att komma in i kroppen.
Lever-Esophagus Vein Connection
År som tar blod från matsmältningsorganen till levern kan röra upp i levern har ett problem. Dessa leverårer ansluter också med venerna i matstrupen. När leverproblem ger upphov till blod, svullnar esofageala vener och kan brista och orsaka allvarlig blödning.
Sonic Hedgehog Gene
Mänskliga embryon har ett enkelt matsmältningsrör innan de olika delarna av matsmältningssystemet utvecklas. Den märkliga namnet Sonic Hedgehoggenen är drivkraften bakom det primitive matsmältningsslangens utveckling i de olika matsmältningsorganen. Denna gen cues aktiveringen av en mängd andra gener i olika delar av det primitiva matsmältningsröret.
Smakförmågan varierar
Smaksprutorna i munnen varierar i koncentration bland människor. Enligt den medicinska läroboken "Histologi" är 25 procent av människor "supertaster", med massor av smaklökar. Ytterligare 25 procent är "nontasters", med en minskad förmåga att diskriminera bland vissa smaker.
Frekvent gasutvisning
Gas i matsmältningssystemet kommer från svalnat luft och bakterieproduktion. En del svalnat luft absorberas i tarmarna. Passerad gas, eller flatus, är en blandning av kväve, koldioxid, väte och metan. Människor skickar normalt gas upp till 20 gånger per dag, enligt den medicinska texten "Kumar och Clarks kliniska medicin".
Mage-hjärnanslutning
Magen har sensoriska receptorer som skickar information via vagusnerven till hjärnstammen, den undre delen av hjärnan. Om informationen indikerar närvaron av toxiner, utlöser hjärnstammen illamående och kräkningar.
Salivskydd
Spytkörtlarna i munnen producerar ungefär 1,2 liter saliv dagligen, enligt "Histologi". Förutom att smörja munnen innehåller saliv också enzymer som bryter ner stärkelser och dödar vissa potentiellt farliga bakterier. Det ger också kalcium och fosfat för att hålla tänderna starka.
Esophageal Lining Bytbar
Cellerna som lider av matstrupen skiljer sig från de som mager magen, eftersom magscellerna måste skydda mot syra. Allvarlig gastroesofageal refluxsjukdom, som orsakar att magsyra upprepade gånger kommer in i matstrupen, kan stimulera cellerna i den nedre matstrupen att förändras till celler som de i magen som en skyddsmekanism.
Bakterier kan orsaka inflammation
En översyn av 2013 i tidningen "Pediatrisk Gastroenterologi, Hepatologi och Nutrition" säger att de olika typerna av bakterier i tarmarna påverkar vissa typer av immunsystemet celler. Forskning pågår för att fastställa möjliga sätt att bakterier i matsmältningssystemet kan bidra till utvecklingen av vissa sjukdomar, såsom inflammatorisk tarmsjukdom.
