Du kan bli förvånad över hur många kalorier en enkel tonfisk smälta kan innehålla. Tonfisk i sig är inte hög i kalorier, men binda den ihop med majonnäs, sprida den på bröd och smälta ost på toppen och kalorierna börjar lägga sig. Lyckligtvis kan du, med några enkla justeringar, njuta av en hälsosammare version av denna klassiska hetmacka.
Restaurang Tonfisk Melts
Medan vissa restaurang och deli tonfisk smälter packa ett blygsamt antal kalorier, andra är riktiga diet busters. En stor tonfisksmälta från Quiznos har till exempel 1 520 kalorier. För vissa människor är det en hel dag värt av kalorier. Även den lilla Quiznos tonfisksmältan har 620 kalorier. Vid 390 kalorier är Starbucks tonfisk smältpanini ett bättre val.
Hemlagad Tonfisk Smälter
När du gör tonfisk smälter hemma kan du bättre kontrollera deras kaloriinnehåll. Snarare än att göra en smörgås som Bumble Bee's grundläggande tonfisksmälta, som innehåller 710 kalorier per portion, kan du göra något mer som ett USA Today Tonfisksmältrecept med 215 kalorier per portion.
Portioner och proportioner
Ett sätt att skära kalorierna i din tonfisk smälta är att trimma sin storlek. Om du brukar äta två halvor av en tonfisksmälta, försök att bara äta en. Kalorifältet för en tonfisksmälta börjar stiga när du inkluderar högre proportioner av kaloriinnehåll, högfettiga ingredienser: majonnäs, ost och smör eller margarin. För att minska antalet kalorier i din tonfisk smälta, använd mindre av dessa ingredienser och mer av låg fetthalt, låg kalori ingredienser som lök, senap eller selleri.
Alternativa ingredienser
Att ersätta fetma eller fettfria ingredienser för fulla fettvarianter kommer att trimma dina kaloriantal ytterligare. Försök med fettfattig eller fettfri majonnäs, eller använd vanlig fettfri eller fettfri yoghurt som bindemedel. Byt ut vanlig ost med en fetthaltig eller fettfri ekvivalent. Använd en skarp cheddar istället för en bland amerikansk ost - du får mer smak från färre kalorier.
Andra tillägg
Gör din tonfisk smälta en bättre kostkälla genom att använda helvete rullar, bröd eller engelska muffins som bas. Och införliva så många grönsaker och frukter som möjligt i skålen, hugga dem i tonfisk eller lägga dem på toppen av smörgåsen. Prova avokado, gurkor, paprikor, lök, selleri, tomater och andra friska föremål från produktionen.
