Coors Light introducerades av Coors Brewing Company 1978 som ett svar på nationens växande intresse för fitness och näring. Det har sedan dess blivit den mest sålda öl av varumärket och den tredje toppsäljande ölen i USA. Det myntade smeknamnet "Silver Bullet" eftersom den silverfärgade kan fånga många amerikaners ögon.
Ingredienser
Coors Brewing Company strävar efter att använda högsta möjliga ingredienser. Det finns fyra huvudingredienser som används i öl: vatten, korn, humle och spannmålsprodukter. Baserat i Colorado vid basen av Rocky Mountains, har företaget tillgång till färskt, rent vatten. Bygg är den viktigaste fasta ingrediensen i öl, och Coors är känt för att odla sin egen för att säkerställa att den alltid är frisk.
Bryggningsprocess
Steg 1 innebär att kornet maltas i en tre-stegs process. Byggen rengörs, groddar för tillväxt och rostad för färg och smak. I steg två bryts maltet med ris, raffinerad stärkelse och vatten. Det filtreras sedan för att separera ut vätskextraktet. Humle läggs sedan till extraktet för smak och arom. Blandningen kyldes därefter och överfördes till fermenteringstankar där jäst tillsattes. Under jäsningsprocessen förbrukar jästen sockerarterna och producerar alkohol. Ölen lämnas sedan till ålder i glasfodrade fat. Slutligen skickas den genom en sterilfiltrering innan den skickas för att förpackas.
Näringsinformation för Coors Light
I en 12 oz. servering av Coors Light, det finns 102 kalorier inklusive 0 kalorier från fett. Total fetthalt och mättat fett är 0g. Det finns 13 mg natrium, 5 g totalt kolhydrater, 0,7 g protein och ingen dietfibrer. Ölen innehåller en minimal mängd kalcium, men inga signifikanta mängder av något annat vitamin eller mineral.
Näringsinformation för Regular Coors
En jämförelse mellan Coors och Coors Light visar både likheter och skillnader. En 12 oz. servering av Coors innehåller 148 kalorier, med 0 kalorier från fett. Coors har 12 mg natrium, 11,3 g totala kolhydrater och 1,2 g protein. Det finns 0g tjockt, mättat fett och dietfibrer. Coors innehåller också en minimal mängd kalcium, men inga signifikanta mängder av något annat vitamin eller mineral. Denna jämförelse visar att Coors Light har färre kalorier, totala kolhydrater och proteiner, men har en högre mängd natrium än vanliga Coors.
