Zink och E-vitamin är viktiga näringsämnen som finns i mat och kosttillskott. Det är viktigt att konsumera tillräckliga mängder av var och en för att förhindra näringsbrist. Vissa livsmedel är bra källor till både zink och vitamin E.
Bakgrund
Enligt National Institutes of Health Office för kosttillskott bidrar zink till att stärka ditt immunsystem, göra DNA och proteiner, hjälp vid sårläkning och optimera tillväxt och utveckling hos barn. Kontoret för kosttillskott noterar också att E-vitamin är en antioxidant som också är involverad i immunfunktionen. Det bidrar också till att skydda celler i din kropp från skador på fria radikaler, vilket kan skydda dig från vissa sjukdomar.
rekommendationer
Även om zink och vitamin E är närvarande i en mängd olika livsmedel kan du vanligtvis äta, de är vanligtvis också i multivitamintillskott. Om du inte får tillräckligt med zink eller E-vitamin från livsmedel, rekommenderar din vårdpersonal att du tar ett multivitamintillskott. Institute of Medicine, Food and Nutrition Board rekommenderade kostbidrag eller RDA för zink hos vuxna är 15 mg per dag för kvinnor, män och gravida kvinnor och 19 mg per dag för kvinnor som ammar. RDA för zink är 11 mg per dag för vuxna män och gravida kvinnor, 12 mg per dag för vuxna ammande kvinnor och 8 mg per dag för andra vuxna kvinnor.
Zink i mat
Enligt Office of Dietary Supplements, livsmedel som är bra källor till zink inkluderar nötkött, kyckling och fläsk; skaldjur som ostron, hummer och krabba; baljväxter som njurbönor och kikärter; mejeriprodukter som mjölk, yoghurt och ost; och vissa typer av nötter inklusive cashewnötter och mandel.
E-vitamin i livsmedel
Enligt kosttillskottets kontor innehåller livsmedel som ger dig vitamin E vetex, nötter, frön, vegetabiliska oljor som solros, safflor, majs och sojabönoljor och gröna grönsaker som spenat och broccoli.
Livsmedel som innehåller båda
Vissa livsmedel är källor till både zink och vitamin E. Dessa inkluderar nötter, särskilt mandlar och vissa starka frukostflingor. Emellertid innehåller inte alla förstärkta spannmål både zink och E-vitamin, så läs noggrant näringsmärkning när man väljer frukostflingor.
