Tre viktiga näringsämnen för kroppen är fibrer, järn och kalcium. Fiber är ett viktigt näringsämne som hjälper till med korrekt matsmältning och kan hjälpa till med vikthantering eftersom det hjälper till att hålla en person full. Järn och kalcium är båda mineraler som behövs i kroppen. Järn används för att transportera syre i blodet genom kroppen. Kalcium är nödvändigt för ben- och tandtillväxt, muskelkontraktioner, nervimpulsledning och hormon- och enzymutsöndring. Det är bäst att få näringsämnen från livsmedelskällor för bästa absorption av näringsämnen.
Livsmedel Hög In Fiber
Fiber finns i många grönsaker, frukter och spannmål. Men vissa packar mer fiber än andra. Enligt USDA är det dagliga värdet för kostfiber 25 gram. I en kopp havregryn finns 14,5 gram fiber, 58 procent av det dagliga värdet. Navy bönor innehåller 19,1 gram fiber i en en kopp servering - 76 procent av DV. Njurbönor är en annan högfiberböna med 11 gram fiber i en kopp eller 45 procent av DV. Hubbard squash innehåller 10 gram fiber och 40 procent av det dagliga värdet. Björnbär och hallon är höga fibrer. En kopp björnbär innehåller 7,6 gram och en kopp hallon innehåller 8 gram fiber med 30 respektive 32 procent av det dagliga värdet.
Livsmedel hög i järn
Den vanligaste källan till järn är kött. Nötkött och lamm ger 17 procent, eller 18 milligram, av det dagliga värdet av järn. En 3 ounce servering av nötkött eller lamm innehåller 3,1 milligram järn. Tre ounces lever innehåller 26 milligram järn vid 146 procent av DV. Blötdjur, såsom musslor, ostron och musslor, har 24 milligram järn och 132 procent av DV av järn. Pumpa frön är en bra växtkälla av järn. En kopp pumpa frön har 34 milligram, 188 procent av DV. En kopp kokta vita bönor har 6,6 milligram och 37 procent av DV av järn. Chokladälskare kan få 112 procent av sitt dagliga värde av järn från mörk choklad. Att äta 4 rutor i en mörk choklad godisbar innehåller 20 milligram järn.
Livsmedel Hög I Kalcium
DV av kalcium är 1000 milligram. Mjölk gör en kropp bra eftersom 1 kopp mager mjölk innehåller 306 milligram kalcium. En kopp mjölk med låg fetthalt och yoghurt med låg fetthalt har 31 procent av det dagliga värdet. Mozzarella-ost innehåller 269 milligram kalcium, 27 procent av DV i 1 ounce. Fortifierad tofu har 434 milligram kalcium i en halv kopp på 43 procent av DV. Sardiner är en stor källa till kalcium eftersom hela fisken är ätit, inklusive benen. En burk sardiner innehåller 41 procent av det dagliga värdet av kalcium eller 401 milligram.
super~~POS=TRUNC
Vissa livsmedel är höga i fiber, kalcium eller järn och innehåller också stora mängder andra näringsämnen, vilket gör dem superfoods. Pumpa frön, mörk choklad och njurbönor gör listan. Andra superfoods med hög fiber, järn eller kalcium inkluderar mandlar, grönkål, blåbär, broccoli och avokado.
