Soja härrör från sojabönan, en kolesterolfri benjakt som är hög i protein och låg i mättat fett. Soja har ett högfiberinnehåll och innehåller ett överflöd av vitaminer och mineraler, inklusive kalcium, järn, kalium och zink. Soja är rik på B-vitaminer och en bra källa till omega-3 essentiella fettsyror. Det förekommer i många livsmedel, inklusive köttprodukter och köttbyte, flingor och bakverk. Även om soja är känt för sina hälsofördelar kan isoflavoner i soja störa hormoner.
Thyroid
Soja är ett fytostrogen som efterliknar kroppens naturligt förekommande hormonfunktioner. Sköldkörteln, som ansvarar för produktion och lagring av hormoner som styr hela kroppens system, kan störas av fytoöstrogener. Sköldkörtelhormoner reglerar hjärtfrekvensen, balanserar blodtrycket, bibehåller kroppstemperaturen och upprätthåller den lämpliga metaboliska hastigheten för att omvandla mat till energi. Eftersom soja efterliknar vissa hormoner kan det störa vissa sköldkörtelmedikationer. Enligt Dr. Todd B. Nippoldt från The Mayo Clinic, "Soy har länge varit tänkt att störa kroppens förmåga att absorbera medicinen. Det finns emellertid inga tecken på att personer som har hypothyroidism borde undvika soja helt."
Östrogen
Östrogen, som produceras i äggstockarna, är ansvarig för utvecklingen av kvinnliga sexuella och reproduktiva organ. Det är de östrogen-imiterande växtföreningarna som finns i soja som är ansvariga för sojans hälsofördelar. Men dessa samma östrogena föreningar, som kallas isoflavoner, kan ha en negativ effekt på kvinnliga hormoner när de konsumeras i stora mängder. Laboratorieundersökningar visar att genistein, ett fytoöstrogen som finns i soja, kan leda till minskad fertilitet, ovulatorisk dysfunktion och oregelbundna menstruationscykler. Enligt en studie från National Institute of Environmental Health Sciences, publicerad i den 31 april 2011-utgåva av "Reproduktionstoxikologi" -studier "visas tydligt att miljömässigt relevanta doser av genistein har signifikanta negativa effekter på ovariedifferentiering, östrocyklus och fertilitet i gnagmodellen. Ytterligare studier av reproduktiv funktion hos humana populationer utsatta för höga nivåer av fytoöstrogener under utveckling är motiverade. "
Graviditet
Östrogen ökar under graviditeten för att möta de växande kraven hos både mor och foster. Östrogenproduktionen upprätthålls av äggstockarna och placentan. Under graviditeten är det hormonet som är ansvarigt för livmodertillväxt, förtjockning av livmodern, ökad blodvolym, mjölkproduktion och utveckling av fostrets organ. Eftersom isoflavoner i sojamimik östrogen är det möjligt att äta stora mängder soja kan leda till hormonell obalans under graviditeten. Enligt reporteren Lindsey Konkel från "Scientific American" "Det finns starka bevis från djurstudier att isoflavongenistein förändrar reproduktion och embryonisk utveckling."
Klimakteriet
När östrogenhalten börjar falla under klimakteriet blir det normala hormonbalansen störd. Många symtom kan följa med östrogenfallet, inklusive varma blinkningar, nattsvett, minnesförlust och irritabilitet. Många kvinnor är försiktiga med att starta hormonersättningsterapi på grund av riskerna i samband med det. I stället väljer de naturliga alternativ som sojamedel. Enligt MayoClinic.com, "Sammanlagt tyder på att sojaprodukter som innehåller isoflavoner kan bidra till att minska menopausala symptom, till exempel heta blinkar. Mer studier behövs för att bekräfta denna användning."
