Din kropp kräver en rad olika föreningar från din kost för att fungera korrekt. Bland dessa väsentliga föreningar är aminosyror - små molekyler som sminkar protein - liksom vitaminer - organiska molekyler som stöder cellfunktion. Att ta överdrivna aminosyror eller vitamintillskott, antingen ensamma eller i kombination, kan skada din hälsa.
Effekt på njurar
Ett av de möjliga symtomen på en aminosyra eller vitamingiftighet är skador på dina njurar, de organ som filtrerar ditt blod. När du konsumerar stora mängder vitaminer eller aminosyror ökar du nivåerna av dessa föreningar i blodet. Som ett resultat måste dina njurar filtrera höga mängder av föreningar ur blodet, vilket kan leda till njurstam över tiden. Hög proteinkonsumtion samt C-vitaminöverdos kan öka risken för njursten, medan en överdos av vitaminer A eller D kan orsaka njurskador.
Effekt på lever
En överdos av aminosyra eller vitamin kan också ha en negativ effekt på din lever. Aminosyrametabolism frigör ammoniak, en giftig förening. Mycket höga doser av aminosyror kan leda till en tillfällig uppbyggnad i ammoniak i din lever vilket kan vara skadligt. Dessutom kan vissa fettlösliga vitaminer - som vitamin A och D - samlas i din lever när de är överkonsumerade, vilket leder till levertoxicitet och risken för leverskador.
Andra effekter av överdriven aminosyraförbrukning
Överdriven aminosyror kan ha andra negativa effekter på din kropp, varav en är en ökad risk för uttorkning. Protein kan öka koncentrationen av din urin, vilket leder till den mörkgula urinen som är karakteristisk för dehydrering, medan kvävet som frigörs genom aminosyrametabolism kan förändra dina hydratiseringsnivåer. Du kan undvika denna uttorkning genom att konsumera aminosyror i mått och konsumerar mycket vätskor under hela dagen.
Andra effekter av vitamin toxicitet
Vitaminförgiftning kan ha ett antal andra negativa effekter på din hälsa. Möjligen är de farligaste vitaminerna i fråga om potentiell toxicitet vitaminerna A och D eftersom dessa vitaminer förblir lagrade i din lever. Toxiciteter av antingen vitamin kan orsaka matsmältningsbesvär, såsom illamående eller förstoppning. Dessutom kan vitamin A-toxicitet leda till hjärnskador på grund av hjärnödem, medan vitamin D-toxicitet kan leda till benförtunning och onormalt högt kalcium i blodet. Om du tar några vitamintillskott, kontakta din läkare för att bestämma en säker dosering för att förhindra en vitamingiftighet.
