Rostad tång, en japansk mat som vanligtvis används för att göra sushi, är också känd som nori. Denna mat används också för att göra en mängd olika asiatiska mellanmål, och det är sprinklat över vissa rätter för smak. Om din lokala mataffär har en asiatisk matavdelning kan du kanske hitta lakan av rostad tång där. Du hittar även denna mat på specialmarknader.
kalorier
En servering av ett ark rostad tång innehåller 10 kalorier. Rostad tång äts sällan av sig själv, så räkna med alla kalorier som konsumeras i receptet som använder denna mat för att säkerställa att du tar i rätt kalorier för din måltidsplan. Se din läkare eller en nutritionist för att bosätta sig på rätt kaloriintagsnivå för dina livsstils- och fitnessmål.
Kolhydrater och Fiber
Rostad tång bidrar med 1 gram kolhydrater till din måltidsplan per portion. Detta är ett belopp som inte uppfyller dina behov, men det är användbart för att hjälpa till att träffa dem. Din kost ska innehålla 130 gram av detta makronäringsämne, för att ge dig den energi du behöver för att komma igenom dina dagliga aktiviteter. En servering av rostad tång ger dig 1 gram fiber, en klass av kolhydrater som inte smälter i blodbanan. Detta är viktigt, eftersom fibern du konsumerar kan bibehålla dina energinivåer över en längre tid. Det kan också hjälpa dig att känna sig fylligare efter att ha ätit. Konsumera 25 till 38 gram fiber i din dagliga måltidsplan för bästa hälso resultat.
Protein
Inklusive rostat tang i din kost ger mycket lite protein - bara 1 gram. Du behöver normalt 46-56 gram protein dagligen, vilket hjälper dig att växa muskler, primerar ditt immunsystem och bidrar till dina energibehov.
Vitaminer och mineraler
Ät en servering av rostad tång, och du tar 8 procent av det A-vitamin du behöver varje dag. Detta vitamin erbjuder en rad fördelar för din vision, inklusive skärning i mörkret och skydd mot infektioner som kan komma in genom ytan av dina ögon. Ett ark med rostat tång bidrar också till 6 procent av ditt dagliga rekommenderade intag av vitamin C, ett vitamin som också kan hjälpa dig att avvärja infektioner som förkylningar. Du får också 2 procent av det stryk du behöver dagligen från en servering av rostad tång.
fördelar
Rostad tång kan hjälpa till att minska risken för att utveckla bröstcancer och andra sjukdomar orsakade av östrogen. Forskning som publicerades i februari 2005 av "Journal of Nutrition" korrelerar att äta kelptang med minskande nivåer av en viss typ av könshormon i djurstudier. Forskare teoretiserar att detta kan spela en roll i lägre japanska hormonberoende cancerfrekvenser.
Hälsorisker
Vissa typer av tang innehåller farliga arseniknivåer och bör undvikas. Förenade kungarikets Food Standards Agency varnar för att hijiki-tang har cancerframkallande arsenik i det som kan påverka din hälsa. Alla testade tångprover hade arsenik, även om nivåerna var låga.
