Äggprotein är den gemensamma referensen till vilken andra proteinkällor jämförs. Det mesta av proteinet i ett ägg är i det vita. Namnet på det äggvita proteinet som används i pulverformigt tilläggsform är äggalbumin. Det används av kroppsbyggare för att lägga till högkvalitativt protein till sina dieter, precis som vasslebaserade proteinpulvertillskott. Äggprotein får 100 på den biologiska värdeindex, vilket betyder att den innehåller alla de essentiella aminosyrorna, och en 1,0 (maximalt värde) på Protein Smältbarhet Korrigerad Amino Acid Score (PDCAA). Dessa index är åtgärder av proteinkvalitet och fullständighet. Flera kvalitetsägg äggproteiner finns tillgängliga på marknaden.
Jay Robb Egg White Protein
Jay Robb Egg White Protein Powder är sötad med Stevia och kommer i vaniljsmak. Stevia är den enda sötningsmedlet som används i detta äggvita proteinpulver och är allmänt erkänt som säkert av Food and Drug Administration (FDA). År 2007 tjänade detta proteinpulver Health Award för bästa äggproteintillskott, enligt GNC. En heaping scoop erbjuder 120 kalorier, 24 g protein, 0 g fett och 4 g kolhydrater (0 g socker). Detta äggvita proteintillskott innehåller inte konstgjorda ingredienser, till exempel artificiella färger eller smakämnen, vilket är en bonus.
BioChem 100-procentig äggproteinpulver
BioChem 100-procentiga äggproteinpulver finns i choklad och vaniljsmak. Den är också sötad med Stevia, förutom en mycket liten mängd organisk indunstad sockerrörsjuice. Pulvret är således lågt i socker men har en mycket god smak. Detta ägg tillägg innehåller några hälsosamma probiotika, som förbättrar matsmältningen hos vissa individer, det är en bra näringskälla för kostfiber och det är glutenfri. Pulvret erbjuder mer kolhydrater och fett än andra äggproteinpulver. Portion är 2 skopor (ca 44 g), och chokladsmaken ger 150 kalorier, 20 g protein, 3 g fett (0 g mättad), 12 g kolhydrater (2 g socker) och 4 g kostfiber, enligt iHerb Com.
Optimalt 100 procent äggprotein
Optimal Nutrition gör ett 100 procent äggproteinpulver som kommer i en 2-Ib. kapsel och finns i två smaker - rik choklad och vaniljgryta. En rågad skopa (32,5 g) har 120 kalorier, 24 g protein, 1 g fett (0,5 g mättad), 4 g kolhydrater (0 g socker), 1 g kostfiber och 420 mg natrium. Den är smakad med artificiella sötningsmedel (därmed låg i socker). Detta tillskott är inte förstärkt med ytterligare vitaminer eller mineraler men har hög proteinhalt och lämpar sig för lågt kolhydratdieter. Det rekommenderas av Bodybuilding.com. Webbplatsen rekommenderar också att du använder en mixer för att blanda den eller skakflaskan som följer med för att undvika klumpning.
