Den metaboliska nedbrytningen av dietfetter stöder många livsuppehållande funktioner. Metaboliserat fett lagras som en reservkälla för energi för användning vid behov. Fett ger isolering för att hålla din kropp varm. Fettet under huden är en värmekälla när hudens temperatur sjunker. Fettkuddar och skyddar dina organ, och förutom leveren ger fett lagring för fettlösliga vitaminer. Myelinskyddet i din hjärna består också av 70 procent fett, enligt Franklin Institute. Motion och kön kan påverka fettmetabolismens hastighet.
Fett energi
Fett eller fettvävnad är din kropps största energireserver, innehållande cirka 100 000 kalorier. Utan ytterligare mat kan fett stödja metaboliska funktioner i 30 till 40 dagar, enligt Dr Charles E. Ophardt, professor Emeritus, Elmhurst College. Vattenintag måste emellertid bibehållas. Fettmolekyler, jämfört med kolhydratmolekyler, innehåller lite vatten. Baserat på detta faktum säger Ophardt att om glykogen, lagringsformen av kolhydrater, ersatte fettbutiker i en 154 pund hane, skulle hans kroppsvikt öka med ca 110 pund på grund av den ytterligare vattenvikten.
Strömbrytaren
Dietfett bryts ner och lagras i dina fettceller som triglycerider, som består av tre fettsyror och glycerol. Flera kemikalier hjälper till att flytta lagrad fett ur fettceller och in i blodflödet för energianvändning. Hormonkänsligt lipas, som finns inom fettcellen och lipoproteinlipaset är enzymer som underlättar frisättningen av fett med hjälp av hormonet adrenalin. Denna process kallas lipolys. När stimuleras av epinefrin, bryter HSL ner lagrade triglycerider och deras komponenter, tre fria fettsyror och glycerol och släpper dem in i blodflödet. Övning ökar responsen från HSL till epinefrin och ökar fettförbränning. Övervikt minskar HSLs svar på epinefrin och saktar fettmetabolism, enligt Len Kravitz, Ph.D., forskare och professor i träningsvetenskap vid New Mexico University. LPL, som finns på blodkärlens väggar, styr hur fett distribueras till sina förvaringsplatser på kroppen.
Det är en Sex Thing
Enligt Kravitz spelar kön en roll i fettmetabolism. Alfa- och beta-epinephrinreceptorer kontrollerar fettutsläpp. Alfa-receptorer sänker frisättningen av lagrad fett; beta-receptorer utlöser sin frisättning. Kvinnor har mer alfa-receptorer i höfterna och låren än män, och högre nivåer av LPL, enzymet som styr fettfördelning, i höfter, lår och mageområde.
Öka fettmetabolismen
Fetma kan orsaka en ökning av antalet fettceller, känd som hyperplastisk fetma. När fettceller har utvecklats kan de förändras i storlek när du förlorar eller vinner, men deras antal minskar aldrig. Du kan undvika att öka antalet fettceller genom att hålla din kropp rörlig och öva kalorikontrollen för att öka fettmetabolismen. Rådfråga din läkare eller dietist om du behöver hjälp med att planera en hälsosam diet eller bestämma dina specifika dagliga kaloribehov baserat på dina individuella behov.
