Fuji äpplen är inte ditt genomsnittliga mellanmål. De är sylt fylld med fiber, vitaminer, mineraler och antioxidanter, allt för en liten mängd kalorier. Skiva upp och doppa den i jordnöts eller mandelsmör för tillsatt protein. Kombinationen av fiber och protein bör hjälpa dig att känna dig full tills din nästa måltid. Självklart är de helt läckra alla på egen hand också.
Där kalorierna kommer ifrån
För omkring 100 kalorier kan du få ett litet Fuji äpple. En hel Fuji väger ca 5 1/2 uns. Som med de flesta typer av färskvaror, kommer den största andelen kalorier i detta äpple från kolhydrater. Ungefär 96 procent av kalorierna är från kolhydrater, 1 procent härrör från protein och de andra 3 procenten kommer från fett.
Fiber Powerhouse
Fuji äpplen är fyllda med mycket fiber. Medan den styva yttre huden ger olösliga fibrer för att hålla dina tarmar rörliga, innehåller den mjuka inre delen löslig fiber som kan hjälpa till att hålla kolesterol och sockerhalt i normala intervall. Eftersom fiber gör så mycket för din kropp, se till att du uppfyller ditt dagliga krav på 14 gram för varje 1 000 kalorier du konsumerar, som föreslagits i Dietary Guidelines for Americans 2010. Du får cirka 3,3 gram fiber från en liten Fuji äpple. Det motsvarar nästan 12 procent av de 28 gram fibrerna du behöver varje dag om du följer en diet med 2 000 kalorier.
Vitaminer får du
Fuji äpplen har små mängder flera vitaminer, framför allt B-vitaminerna. Du får lite tiamin, folat, niacin, riboflavin, B-6 och pantotensyra från ett Fuji-äpple. Funktionerna hos dessa B-vitaminer innefattar att hjälpa till att reglera din ämnesomsättning, skapa blodceller och stödja hjärncellerna. Fuji-äpplen ger även lite vitamin A, ett näringsämne du behöver för optimal vision, liksom E-vitamin, en antioxidant som skyddar dina celler och K-vitamin, vilket tillåter blod att koagulera.
Typer av mineraler
Du kommer inte få stora mängder mineraler från ett Fuji-äpple, men du får små mängder av flera olika typer. Detta äpple innehåller kalcium, fosfor och magnesium för att förbättra benstyrkan, liksom natrium och kalium, som är elektrolyter som driver ditt hjärta och muskler. Fuji äpplen innehåller även lite järn, ett mineral som bär syre till alla delar av kroppen. Dessutom får du små mängder zink för att hjälpa ditt immunförsvar att bekämpa oönskade invaderare som kan göra dig sjuk.
