Acid reflux kan vara ett kroniskt tillstånd som kräver att du tittar på allt du äter och dricker för att hantera dina symtom. Varje fall av surt återflöde är annorlunda, och du måste experimentera med din kost för att ta reda på om salt eller andra livsmedel är personliga triggers. Acid reflux kan orsaka allvarliga skador om det inte är välkontrollerat, så det första steget är att prata med din läkare om eventuella kostbehov du har.
Sura uppstötningar
Acid reflux är ett tillstånd som uppstår när de nedre esofagus sphincter musklerna i botten av matstrupen inte stänger ordentligt, vilket gör att magsyra läcker tillbaka i matstrupen. Eftersom magsyran läcker kan du utveckla brännande känslor i bröstet eller halsen. Om det händer ibland kan det bara vara sur matsmältningsbesvär eller halsbränna, men om du har dessa symtom mer än två gånger i veckan kan du få ett allvarligare tillstånd som kallas gastroesofageal refluxsjukdom eller GERD, säger Cleveland Clinic. Det finns många faktorer och tillstånd som kan orsaka surt återflöde, så det första steget i behandlingen är att utesluta allvarliga underliggande medicinska tillstånd.
Acid Reflux Diet
Varje fall av surt återflöde är annorlunda, och du måste bestämma dina personliga utlösande livsmedel. Vissa livsmedel kan behöva elimineras från din kost helt och hållet medan vissa utlösande livsmedel kan ätas i måtta. Att hålla en mat- och symtomdagbok under några veckor kan hjälpa dig när du planerar din diet. Medan det inte är samma för alla, är några vanliga kostutsläpp citrusfrukter, choklad, koffein, alkohol, feta och stekt mat, vitlök, lök, mint, kryddig mat och tomatbaserade livsmedel, noterar National Clearinghouse Information Clearinghouse. Dessa livsmedel kan öka produktionen av magsyra.
Salt och GERD
Att äta salt kan inte förvärra dina GERD-symtom. Men medan de exakta orsakerna inte är väl förstådda kan konsumera för mycket salt över en tidsperiod öka risken för att utveckla syreåterflöde. De som lägger bordsalt till mat verkar ha en högre risk för GERD än de som aldrig lägger salt i maten, rapporterar en studie i tidningen "Gut" 2004. Mycket mer forskning behövs för att bestämma den exakta rollen som saltet spelar och hur mycket måste konsumeras för att öka risken för sjukdom.
Hantera symtom
Att förbränna för mycket salt kan också leda till att behålla vätska, som i sin tur kan leda till viktökning. Fetma är en välkänd riskfaktor för GERD, och övervikt kan göra ditt tillstånd sämre. För att bäst klara dina sura refluxsymptom, förlora övervikt, undvik tätt passande kläder, lyft huvudet när du ligger ner, rymma måltider hela dagen och undvik mat två till tre timmar innan du ligger ner.
