Kinesiska örtteer har använts i århundraden för att ge hälsosam förfriskning. Varje te kan ha en ingrediens eller många. Typiska ingredienser är torkade blommor, torkad frukt, rötter, löv eller frön. Var och en är prisad för sitt unika värde i kinesisk medicin. De helande egenskaperna har inte bevisats av modern vetenskap; så kontrollera med din läkare innan du använder någon av dessa te medicinskt. Som en klok konsument, se till att ditt kinesiska te kommer från en pålitlig källa, en som tester sina produkter för att vara säker på att de är fria från bekämpningsmedel, tungmetaller eller sulfiter. När du är säker på deras säkerhet, börja brygga och njut av.
Åtta Skatter Te
Skatterna i detta te är ett urval av friska örter, frukter och kryddor. Blandningen varierar något från en tillverkare till en annan. Enligt livsmedelsbloggen Camemberu.com är typiska ingredienser: krysantemum, röda datum, torkade liljeknoppar, jasmin eller grönt te, varg, torkade longan, lilyturfrot och rocksocker. Åtta skatter Te förbrukas för att lugna nerverna, främja matsmältningen och återställa vital energi
Krysantemum
Chrysanthemum är en av de mest populära kinesiska örtte. På hennes Appetite for China-hemsida säger Diana Kuan att krysantemumte har "smaken av våren". I kinesisk medicin anses krysantemumte som kylning. Trots att teorin inte stöds av västerländsk medicin anses krysantemumte att minska fevers och eventuellt lägre blodtryck.
Gingko
Gingkoen är en av världens äldsta träd, och det verkar lämpligt att gingko te har en woody smak. National Center for Complementary and Alternative Medicine konstaterar att gingko är mest känt för sin förmåga att förbättra minnet och förbättra mental klarhet och flera försök och studier lanserades för att undersöka dessa egenskaper.
Osmanthus
De mycket doftande osmanthusblommorna används i kinesisk matlagning och gör ett gott te. Osmanthus-te kan avnjutas eller blandas med andra te som grönt te och oolongte.
Kaprifol
Honeysuckle-te anses vara avgiftning och kylning. Den har en liten medicinsk smak med lite sötma och används i en mängd olika teblandningar. Honeysuckle är tänkt att bidra till att förhindra ont i halsen.
Qian Ri Hong / Globe Amaranth Flower
Qian Ri Hong betyder "tusentals röda", som hänvisar till den långa tiden blommorna blommar. Teet har en trevlig, söt växtbaserad smak. I kinesisk medicin anses Qian Ri Hong vara rik på väsentliga mineraler och vitaminer och anses vara att lindra hosta.
Lavendel
Lavendeltej är åtnjutet i många kulturer, inklusive Kina. Det anses lugnande och trodde vara ett botemedel mot sömnlöshet. Detta aromatiska te är gott i sig eller i blandningar. Te-webbplatsen Teaspring.com rekommenderar blandning lavendel med mintbladen för en speciell behandling.
