När man följer en diet med lågt kolhydrat, kan man först och främst verka som en kamp för att hitta måltider som är snabba att förbereda och kräver ingen matlagning. En nej eller mycket låg carb diett behöver inte bara innebära att äta mat med noll kolhydrater. Enligt Department of Human Nutrition vid Kansas State University, hänvisar netto kolhydrat till när du tar dietfibrer och sockeralkohol bort från den totala karbhalten. Se till att göra måltider så nära noll netto kolhydrater som möjligt, snarare än utan kolhydrater alls.
Enkla sallader
De flesta karbohydraterna i grönsaker och salladsingredienser kommer från fibrer, så nettocarbentalet är extremt lågt. Håll fast vid löv som olika typer av sallad, kål, kale och spenat för att göra din bas och lägg sedan till andra lågkarbongrönsaker som paprika, zucchini, gurka och pickles. För att göra din sallad lite mer intressant, föreslår Taste.com.au en Medelhavssallad, gjord med Romaine sallad, druvtomater, fetaost, oliver, rödvinäger och konserverad tonfisk.
Ta med frukost
Frukost kan vara snubblar i strävan efter ingen kock, utan karbohydrater, eftersom traditionella låg-carb frukostar brukar involvera ägg. Du kan skilja det här emellertid genom att gå till en kontinental frukost med hjälp av lågnatrium, lågnitratdelikat kött med skivor mager ost. Hoppa bara över croissanterna och brödrullarna. Alternativt kan du prova en proteinskaka, innehållande ett lågkarbonproteinpulver, ett streck av mandel eller kokosmjölk och några krossade nötter, för en extra snabb och snabb frukost.
Kul med fisk
För att få extra protein utan att tillgripa matlagning, överväga konserverad fisk. Du har några olika val med konserverad fisk. Du kan antingen gå med ett fettfattigt alternativ som tonfisk eller byta till en oljig fisk som makrill eller sardiner. Dessa fet fisk har fördelen av att vara rik på omega-3 fetter, vilket kan förbättra hjärthälsan. Gör det till en måltid genom att servera din fisk med några råa grönsaker som morötter, selleri och gurka.
Kött utan värme
Medan du verkligen inte vill ha rått kött, kan du välja kött som redan är kokt för dig. Enligt Harvard School of Public Health kan man äta traditionella bearbetade kött som bacon och salami öka risken för hjärtsjukdomar. I stället för att undvika dessa helt men rekommenderar dietist Christy Maskeroni att göra bättre val genom att plocka färska förkokta kött från delitältet och leta efter nitrat- och MSG-friska ekologiska kött. Medan du kanske inte vill göra det här, kan vissa hälsosammare förkokta kött kombinerat med en skiva eller två med låg fetthalt ost, eller några salladsartiklar, göra en icke-kock, ingen karbon, högproteinmåltid en gång i veckan.
