Enligt "The Goodman and Gilman Manual of Pharmacology and Therapeutics" är koffein, som är ett stimulansmedel som finns i många livsmedel, det mest använda psykoaktiva läkemedlet i världen. Även om kaffe har en hög koffeinhalt, gör inte äpplen. Därför finns det mer koffein i en kopp kaffe än i ett äpple. Det finns mer socker i ett äpple än i kaffe; Detta socker har emellertid ett relativt lågt glykemiskt index, och har därför inte lika snabb inverkan som sockret du lägger till i din kopp kaffe.
Koffein
Koffein finns i ett antal vanliga livsmedel och drycker, inklusive kaffe, te, choklad, läsk och energidrycker. Det finns också i de flesta dietpiller. Folk konsumerar koffein eftersom det får dem att känna sig mer akuta genom att stimulera en specifik typ av molekyl i din kropp som kallas en adenosinreceptor.
Hur mycket koffein är i en typisk kopp kaffe?
En standard 16-oz. kopp hjemmabryggt kaffe har cirka 266 mg koffein i den. I jämförelse har en typisk kopp te cirka 50-100 mg koffein, medan en typisk flaska läsk har cirka 100 till 200 mg. Även om det skulle vara svårt att överdosera på koffein, kan det vara dödligt, med döden rapporterad över en dos av 150 till 200 milligram per kg kroppsvikt. En kilo motsvarar ca 2,2 kg., Så det skulle vara ca 70 kopp kaffe för en medelstor amerikansk man.
Hur mycket koffein är i en Apple?
Äpplen är en bra källa till många näringsämnen. Ett typiskt litet äpple har till exempel 12 procent av ditt dagliga rekommenderade intag av fiber, 10 procent av ditt dagliga rekommenderade intag av vitamin C och spårmängder av mineraler som kalcium, kalium och mangan. Äpplen innehåller emellertid ingen koffein.
Frågans ursprung
Googling "äpplen koffein kaffe" visar upp flera sidor av länkar till webbplatser där folk har ställt frågan "Har ett äpple mer koffein än kaffe?" Misstanken verkar bero på att äpplen har socker i dem - ett genomsnittligt litet äpple har ungefär 13 g av det - och att människor liknar den energiökning de får från en kopp kaffe med energiförsörjningen som de antagligen får från att äta ett äpple.
Äpplen, kaffe och sockerinnehåll
Baserat på diskussionen ovan kan en mer lämplig fråga vara "Har ett äpple mer socker än en vanlig kopp kaffe?" Förmodar att du lägger ett till två sockerpaket i din typiska kopp kaffe och att varje sockerpaket innehåller - som de flesta gör - ca 4 g socker, svaret är ja, ett typiskt äpple innehåller mer socker än en typisk kopp kaffe. Men om du jämför det glykemiska indexet för äpplen och typiskt bordsocker, är det glykemiska indexet ett mått på hur snabbt en intagad glukosbelastning kommer in i blodbanan och därmed ett mått på hur snabbt du känner effekterna av intag - - Du ser att äpplen, vid 38 av 100, är ungefär hälften så stark som bordssocker, vid 68. Så om du letar efter en snabb energispark, kommer en kopp kaffe troligen att ta dig dit snabbare. Men ett äpple är förmodligen ditt hälsosammaste alternativ.
