Corn, oavsett om den är fryst, konserverad eller fräsch, är en näringsrik och god vegetabilisk mat som är lämplig för konsumtion som sidovägg eller införlivad i recept. Konserverad majs erbjuder dock vissa fördelar framför de andra formerna: Förutom att det är enkelt att enkelt öppna en burk och ha färdig att äta majs är konserverad majs högre i vissa näringsämnen.
Protein
En 3/4-kopps servering med konserverad majs ger dig 3,2 g protein. Detta är något mer än 2 g i ett medel öra av färsk majs, vilket ger ungefär 3/4 av en kopp och 2 g i en 3/4 kopp portion frusen majs. Var noga med att 10 till 35 procent av dina dagliga kalorier från majs och andra livsmedel kommer från protein för att öka mängden energi du har tillgång till och för att öka immunfunktionen.
kolhydrater
Kolhydraterna i majs bryts också ner i energi. En servering av konserverad majs innehåller 22,8 g kolhydrater, medan en servering av färsk maj och frusen majs har 11 g. Försök att inkludera 225 till 325 g karbohydrater i din måltidsplan varje dag, eftersom kolhydrater levererar energi och påverkar funktionen hos dina njurar och muskler.
Fiber
Konserverad majs bidrar till din matsmältnings hälsa mer än andra former av denna grönsak, främst på grund av dess fiberhalt. En servering av konserverad majs introducerar 2,5 g fiber i din kost; Färsk majs innehåller 1 g av detta näringsämne, medan en portion frusen majs har 2 g. Fiber från konserverad majs hjälper dig att känna sig fylligare längre och hjälper till att förebygga diarré. Ät 25 till 38 g fiber varje dag för bästa hälsa.
C-vitamin
Canning majs hjälper till att upprätthålla vitamin C i denna grönsak. En servering av konserverad majs innehåller 10,5 mg vitamin C. Eftersom det dagliga rekommenderade intaget av detta vitamin står vid 75 till 90 mg, motsvarar mängden i maj 11,6 till 14 procent av ditt behov. Andra sorter av majs har bara upp till 7 procent av C-vitamin som kroppen kräver varje dag. Vitamin C är bra för ditt immunförsvar och hudton.
