Fibromyalgi är ett tillstånd som beskrivs som utbredd, långvarig kronisk smärta, inklusive inflammation, stelhet och svullnad i muskuloskeletala systemet. Fibromyalgi kan också ge mentala och känslomässiga symptom som depression, humörhet, förlust av kognitiv funktion, minnesproblem, svårigheter med att begreppsmässiga idéer och förståelse begrepp. Kronisk trötthet och svaghet är ofta genomgripande. Vissa livsmedel förvärrar fibromyalgi, och eliminering av dem kan ge symptomatisk lindring.
Nightshade Grönsaker
En klass av grönsaker som kallas nightshades är kända för att orsaka värk och smärta i leder och muskler samt svaghet och trötthet för personer som är känsliga, Ygoy.com rapporter. Nighthades innehåller en förening kallad solanin som är ansvarig för denna reaktion. Anecdotiska bevis pekar på att dessa saker är synderna: paprika, tomater, paprika, aubergine, vita potatisar och tobak. Reaktionen kan hända snabbt eller inom några dagar. Några människor blir helt förklappade under en reaktion på nightshades. Rökning av cigaretter och användning av andra tobaksprodukter, även om de inte intas, kan ge symptom.
Glutenhaltiga korn
Glutenhaltiga korn, som vete, korn, råg och eventuellt havre har visat sig producera en myriad av symtom hos dem som är känsliga, säger The Savvy Celiacs hemsida. För personer som har glutenallergi och är glutenintoleranta, kan hela kroppen reagera omedelbart eller inom flera timmar eller dagar. Några av de upplevda symtomen kan vara allvarlig inflammation, svullnad, huvudvärk, andningssvårigheter, svaghet, trötthet och extrem kroppssmärta. Det finns också en fråga om kors-kontaminering för dem som är känsliga, och noggrann uppmärksamhet måste ägnas åt att läsa etiketter och äta mat som inte har varit i kontakt med andra livsmedel som innehåller gluten. Genom att eliminera alla glutenhaltiga livsmedel, som börjar med bearbetat vitt mjöl, kommer du sannolikt att se skillnad i din smärta och andra symtom.
Artificiella sötningsmedel och livsmedelstillsatser
Vissa livsmedelstillsatser och artificiella sötningsmedel kan skapa allvarliga biverkningar, försämra fibromyalgi hos dem som är känsliga. Alla artificiella sötningsmedel bör elimineras liksom livsmedel som innehåller dem, såsom sodavatten och andra dietmatar.
Monosodglutamat (MSG) är det vanligaste livsmedelstillsatsen, Laura A. Coleman och R. Roubenoff förklarar i sin bok "Nutrition and Reumatic Disease (Nutrition and Health)." Används som konserveringsmedel och smakförstärkare, finns MSG i en form eller annan i nästan varje förpackad eller konserverad mat på marknaden om inte annat märks. Ett brett spektrum av symptom har rapporterats som efterliknar eller förvärrar fibromyalgi som yrsel, huvudvärk, magbesvär, illamående, kroppssmärta och ledsmärta, särskilt i armar och händer, svårt att tänka, humörförändringar och mer. Om inte etiketten på paketet säger "MSG gratis" antar du vad du köper innehåller MSG. De flesta asiatiska restauranger inkluderar också MSG i sina förberedelser, så be om att det elimineras eller inte äta på den restaurangen.
Livsmedel som innehåller MSG
Håll en lista över dessa vanliga livsmedel tillgängliga så att du känner igen vilka är de skyldiga. Allting med sojasås, sojaprotein, bouillon, buljong och sopplager, livsmedel märkta med "naturligt smakämne" texturerat protein, TVP, korn malt eller vassleprotein finns på listan "undvik".
Monosodiumglutamat (MSG) pseudonymer
MSG är en kemikalie och är känd av många namn. Här är en lista över de flesta av dessa namn att hålla med dig så att du känner igen dem när du handlar. De innefattar natriumkaseinat, jästnäring, kalciumkaseinat, hydrolyserat protein, autolyserad jäst, jästextrakt, jästmat, hydrolyserad majsgluten, natriumglutamat, monokaliumglutamat, karragenan, maltodextrin, citronsyra, sojaproteinisolat, malt-extrakt, vassleproteinproteas , maltaromer. Livsmedel märkta "enzymmodifierad" har MSG. Mat märkt som proteinförstärkt, vassleproteinisolat och proteasenzymer bör undvikas. Akta dig för smakämnen och fermenterade livsmedel, enzymer, naturliga smaker och kryddor.
