Gröna smoothies, eller smoothies gjorda med delfrukt och delgröna grönsaker, har några betydande hälsoeffekter i samband med dem. Förbrukning av fyra koppar grön smoothie har en dag rapporterats för att förbättra matsmältningen och till och med eliminera cravings för skräpmat. Smoothies kan förberedas några dagar i förväg och förvaras i kylskåpet tills du är redo att dricka dem.
Näringsabsorption
Grönsaker är fulla av vitaminer, mineraler och omega 3, vilket gör dem näringsrika täta livsmedel. Gröna bladgrönsaker som spenat, kale och sallad är särskilt näringsrika, vilket gör dem till bra delar av en grön smoothie. Genom pureeing eller juicing, grönsakerna i mixern, frigörs näringsämnen från sina inkapslade cellulosaväggar och absorberas lätt i blodomloppet. En relaterad fördel är att konsumerar en grön smoothie inte bara ger kroppen en bra tillgång till näringsämnen, det bidrar också till att bekämpa skräpmatbehov.
Matsmältning
Gröna smoothies ger näringsämnen som främjar hälsosam matsmältning. Att förbruka tillräckligt med fiber, som finns i många gröna grönsaker, samt att dricka mycket vätskor bidrar till att främja hälsosamma tarmvanor. Dessutom konsumerar individer som regelbundet dricker gröna smoothies vanligtvis färre livsmedel som är höga i socker och fett, vilket bidrar till att främja god matsmältning.
Ökad energi och anti-aging effekter
På samma sätt som gröna smoothies främjar näringsabsorption, ger de ökad energi. Ju fler näringsämnen som kommer in i blodet, ju mer energi kroppen kan använda. Folat och vitamin E i dessa grönsaker bidrar alla till att förbättra hudfärgen och därmed hålla huden i gott skick, och vitamin K och kalcium skyddar mot osteoporos, ett åldersrelaterat benförlustläge. Dessutom kan dessa och andra näringsämnen i gröna bladgrönsaker bidra till att förbättra immunförsvarets och inre organens hälsa. Enligt den amerikanska jordbruksdepartementet kan mörkgröna grönsaker vara en av de främsta cancerförhindrande livsmedlen på grund av deras höga antioxidantinnehåll.
Vad finns i en grön smoothie
Gröna smoothies är gjorda med halvgröna bladgrönsaker och halv frukt tillsammans med en flytande komponent. Gröna grönsaker kan innefatta spenat, kale, sallad, selleri eller wheatgrass. Frukt kan vara färska eller frysta och kan innehålla banan, jordgubbar, päron, blåbär och päron. Vätskekomponenten i den gröna smoothieen kan innehålla vilken typ av mjölk, vatten, yoghurt eller apelsinjuice. När du väl har bestämt vad du ska använda i din gröna smoothie, blanda grönsakerna och vätskan först i 15 till 20 sekunder. Tillsätt i önskad frukt och blanda i ca 30 sekunder tills det är slät. Du bör använda lika delar av gröna, frukter och vätska när du gör en grön smoothie.
