Soda pops, bröd, öl och ost är häftklamrar i det amerikanska hushållet. Var och en av dessa produkter innehåller socker. Socker ger lite näringsvärde annat än energiförsörjning. Kroppen kräver att denna energi utövar den dagliga funktionen. Men att konsumera överflöd av denna häft ökar ditt blodsocker och bidrar till dina feta reserver, vilket potentiellt ökar dina dåliga kolesterol- och triglyceridnivåer.
LDL-kolesterol
Lågdensitetslipoproteiner, eller LDL, är kända som bärare av dåligt kolesterol. Dessa partiklar transporterar kolesterol bort från levern till resten av kroppen. När stora mängder LDL-kolesterol finns i blodomloppet, lämnas inlagringar i artärerna och formplattan, vilket begränsar blodflödet och syre. Om en plaque separerar, kan detta leda till stroke eller hjärtstopp. Matkällor som bidrar till LDL-kolesterol innefattar mättade fetter, såsom fetter i helmjölk och smör, och transfetter, som fetter i stekt mat och förpackade efterrätter. Enligt Alabama Cooperative Extension System måste dina LDL-kolesterolnivåer ligga under 130 milligram om du inte har några andra riskfaktorer.
Socker
Socker, även känd som glukos, är en enkel kolhydrater som innehåller cirka 16 kalorier per tesked. Enligt Colorado State University är den dagliga genomsnittliga sockerkonsumtionen för en individ 25 teskedar, eller 400 kalorier. När dessa tomma kalorier går in i blodet, stiger blodsockernivån, insulin och dietisk glykemisk belastning dramatiskt. Dieter som är höga i enkla sockerarter är kopplade till högt blodtryck, insulinresistens och inflammation. Socker ökar ett visst fett i blodet som kallas triglycerider, enligt University of Southern California. Dessutom omvandlas fruktos, ett derivat av socker, till fett i levern, vilket ökar triglyceridnivåerna.
Socker och LDL-kolesterol
Enligt Emory University minskar högsocker dieter bland tonåringar hjärthälsan senare i livet. I en studie från 2011 som publicerades i "Circulation" hade tonåringar som konsumerade över 30 procent av sin totala energiförbrukning i socker lägre god kolesterol, högre LDL-kolesterol och högre triglyceridnivåer än deras motsvarigheter som konsumerar låga mängder socker. Dessutom överviktiga tonåringar som konsumerar höga nivåer av socker visade mer symtom på insulinresistens. Att begränsa ditt sockerintag sänker dina LDL-kolesterolnivåer, minskar triglyceriderna och hjälper dig att uppnå viktminskning, enligt Alabama Cooperative Extension System.
Fiber
Lågfibrer, sockerhaltiga dieter är kopplade till ökade triglyceridnivåer och reducerat lipoproteinkolesterol med hög densitet eller bra kolesterol. Fiber dieter kan bidra till att sänka LDL-kolesterol och stabilisera blodsockernivån, enligt Linus Pauling Institute. Specifikt minskar konsumtion av viskös dietfibrer eller fiber som finns i havregryn, linser, bönor och ärter, det totala serumkolesterolet och LDL-kolesterolet.
