När du följer en diet utan soja, mjölk eller vete, kan det tyckas att du har få val. Frukt, grönsaker, magert kött, vegetabiliska oljor och många korn är naturligt fria från soja, vete och mejeri. Dessa livsmedel utgör grunden för sojaprodukter, mjölk- och vetefria planer och ger fortfarande tillräcklig näring, smaktillfredsställelse och kalorier för energi.
indikationer
Amningsmor. Foto Kredit: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Dieter som utesluter vete, soja och mejeri kan användas för att bestämma livsmedelsintolerans eller allergier. Food and Drug Administration listar soja, mjölk och vete bland de åtta vanligaste matallergerna. En läkare kan placera personer som lider av matsmältningsbesvär, såsom diarré, uppblåsthet och gas i en soja-, vete- och mjölkfri diet för att se om symptomen löser sig. Amningsmödrar som har kolikiga spädbarn kan också följa en diet utan soja, vete och mejeri för att lösa sina barns symptom.
Funktioner
Quinoa. Fotokredit: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images En rå kost som innebär att äta främst okokta växtprodukter är ett exempel på en vete-, sojamjölkfri diet. Dessa dieter är uppbyggda kring färska grönsaker, frön, nötter, groddar, frukt och kallpressade oljor. Du behöver inte bli vegan för att eliminera soja, vete och mejeri. Vanligt kött, fjäderfä, fisk och ägg är också mejeriprodukter, soja och vetefria. Korn som quinoa, hirs, amarant och teff passar också in i soja-, mjölk- och vetefria dieter.
överväganden
Mandelmjölk. Fotokredit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Många bearbetade produkter innehåller ingredienser med soja, vete eller mejeri, såsom sojalcitin, matstärkelse eller natriumkaseinat. Om du äter bearbetade, förpackade livsmedel, läs etiketterna noggrant och lär dig att identifiera möjliga ingredienser som är dolda källor till soja, vete och mejeri. Du kan gå ner i vikt när du följer vete-, soja- och mjölkfria dieter eftersom du eliminerar många kalorimatar som innehåller vita mjöl, socker och överskott av natrium. Sök ut icke-mejeriprodukter, kalciumrika livsmedel för att få tillräckligt med detta benbyggande mineral. Fortifierad mandelmjölk och juice, konserverad lax med ben och gröna grönsaker ger kalcium utan mejeri, soja eller vete.
Menyidéer
Äggröra. Fotokredit: adrian825 / iStock / Getty Images Frukost kan innehålla äggröra med grönsaker, kokt quinoa med rismjölk och torkad frukt eller smoothies gjord med färsk frukt, nötsmörs och hampproteinpulver. Stora gröna sallader med bönor, nötter eller grillat kött, rostad fisk med quinoa och ångad grönsaker eller risbaserad pasta med färska tomater, basilika och markkalkon är potentiella luncher och middagar. Snack på nötter, färsk frukt eller luftpoppad popcorn.
