Glutenintolerans eller celiaki orsakar inflammation och skador i tunntarmen, vilket leder till dålig näringsabsorption och symptom på undernäring. En glutenintolerans hos barn kan vara svår att diagnostisera eftersom symptom kan efterlikna en rad hälsoproblem, och vissa barn upplever inte uppenbara symptom alls.
Gluten är ett protein som finns i korn som vete, korn, råg och havre. När barn med glutenintolerans förbrukar livsmedel som innehåller dessa korn, kommer proteinet att inflame och skada villorna som lindrar tunnmen och absorberar näringsämnen, enligt Kids Health. Denna inflammation och dessa förändringar i tarmen kan resultera i en rad olika fysiska symptom och därtill hörande hälsoproblem.
symtom
Glutenintoleranssymptom hos barn kan variera beroende på individ. Vissa barn upplever magsmärta, diarré, kräkningar och förstoppning. Viktminskning, irritabilitet och humörförändringar, vitamin- och mineralbrist och därtill hörande hälsokomplikationer som osteoporos och anemi kan också inträffa, konstaterar U.S. Department of Health and Human Services. Symtom är svårare att spåra eller bedöma hos yngre barn, eftersom de kan ha svårare att identifiera specifika fysiska smärtor. Sporadiska gastrointestinala problem kan också efterlikna influensa eller matförgiftning, och humörförändringar kan hänföras till faktorer som trötthet eller social utveckling.
Diagnostiserande symtom
Som med alla matkänsligheter och allergier måste föräldrarna övervaka barnens diet noga för att avgöra om de upplever känslighet eller intolerans mot livsmedel som innehåller gluten. Om ditt barn börjar visa ett pågående mönster av gastrointestinalt lidande i samband med glutenförbrukning kanske du vill utesluta en eventuell glutenintolerans genom en läkarundersökning. Observera om symptomen försvinna genom att undvika gluten i ditt barns diet. En kombination av blodprov och biopsier i tunntarmen är dock det enda definitiva sättet att göra en exakt diagnos av glutenintolerans, enligt HealthyChildren.org.
Kontroller symtom
En glutenfri diet är det enda sättet att kontrollera glutenintoleranssymptom hos barn, enligt barnhälsa. Planera måltider utan bröd, pasta, flingor och de flesta bakverk. Föremål eller recept som innehåller mjöl, havre, korn eller råg bör undvikas. Vissa stormarknader och hälsokostaffärer erbjuder även glutenfria produkter som glutenfria bröd eller pasta. Barn bör noggrant instrueras om deras glutenfria dietriktlinjer så att de inte konsumerar glutenhaltiga livsmedel när de är i skolan eller med vänner. Föräldrar kommer att behöva ange glutenfria riktlinjer till skolpersonal eller barnomsorgsleverantörer av mycket små barn som inte är tillräckligt gamla för att lära sig dietriktlinjerna.
