Candida dietten är en låg-carb diet som begränsar konsumtionen av kolhydrater och socker för att beröva candida, en jäst, från dess huvudsakliga livsmedelskälla. Korn, baljväxter, frukt och mejeriprodukter elimineras, särskilt i de första fasen av candidiet. Inkorporering av fermenterade livsmedel, såsom kefir, yoghurt och surkål och kokosolja, uppmuntras att hjälpa människor som smittas med candida att bli av med det naturligt.
symtom
Candida Albicans är en jäst som normalt är närvarande i mag-tarmkanalen, men det kan ibland övergrova till olika delar av kroppen, vilket orsakar obehagliga symtom som ledsmärta, akne, depression, humörsvängningar, begär, viktökning, uppblåsthet, gas, matsmältningsbesvär, trötthet, förvirring, yrsel, utslag, klåda samt röda kliande ögon. En candida överväxt kan utlösas av användningen av antibiotika, en kost hög i kolhydrater och socker eller till och med perioder med förhöjd stress.
Kokos-anti-svampegenskaper
Kokos har visat sig ha kraftiga antimikrobiella egenskaper, som kan bli av med en mängd olika bakterier, virus och jäst. Candida är en jäst och studier har visat att kokosolja effektivt kan döda den, som publicerades i juni 2007 i "Journal of Medicine Foods." Dessutom drog forskarna slutsatsen att den borde användas som en effektiv behandling mot candida, särskilt med de nyare framväxande stammarna av läkemedelsresistent candida.
Kokosolja Vs. Kokosmjölk
Laurinsyra, fettsyran som är ansvarig för kokosnötets jästegenskaper, finns i både kokosnötolja och kokosmjölk, så båda kan ingå i din candid diet. Koncentrationerna varierar och mer kokosmjölk behövs för att få samma mängd laurinsyra. Nutritionist och expert om fettens roll i människors hälsa Dr Mary G. Enig uppskattar att människor ska få 24 g laurinsyra per dag för att få de flesta fördelarna den har att erbjuda, vilket motsvarar antingen 3,5 ssk. av kokosnötolja eller 10 fl oz. av kokosmjölk.
Kokosmjölk och Candida Diet
Om du föredrar att inte använda kokosolja, kan du ersätta den med kokosmjölk. Även om du innehåller lite mängd kokosnötolja, kan du fortfarande komplettera din kost med kokosmjölk för att få mer laurinsyra och dra nytta av dess antimikrobiella egenskaper. Kokosmjölk kan användas på många sätt. Till exempel kan du förbereda en smoothie med kokosmjölk i stället för vanlig mjölk, du kan lägga till en soppa eller du kan laga en kokossås som åtföljer kyckling.
