Att minska ditt totala kaloriintag, inte att äta hela korn, orsakar viktminskning. En studie som publicerades 2008 i "American Journal of Clinical Nutrition" visade att deltagare som följde dieter med nedsatt kaloriinnehåll som innehöll fullkorn förlorade samma vikt som studerande som konsumerade dieter med nedsatt kalori innehållande raffinerade korn - som vitt bröd . Även om tyngdförlusten var likartad i båda grupperna, hade deltagare som konsumerade hela korn ökad minskning av bukfettmassan jämfört med studieämnen som åt raffinerade korn. Översättning: Bara att äta hela korn kommer inte att ändra antalet på skalan, men de hjälper till att smyga din midja.
Fiber Perks
En orsak att hela korn är fördelaktiga för hälsosam vikthantering är att de i allmänhet är högre i fiber än raffinerade korn. En studie som publicerades 2013 i "ISRN Obesity" rapporterar att kostfiber förbättrar mättnad och minskar hunger, vilket gör fibern fördelaktig för viktminskning. Forskare som genomförde denna studie rapporterar dock att fiberintaget hos personer som följer kaloridieter som vanligtvis ofta inte uppfyller dagliga fiberkrav på 25 till 35 gram dagligen. För bästa resultat för tyngdförlust, sikta på att konsumera fiber från hela korn, baljväxter, frukter, grönsaker, nötter och frön. En kopp kokt havregryn ger 3,2 gram fiber, 1 kopp brunt ris innehåller 3,5 gram och två skivor helvete bröd ger 3,8 gram dietfibrer.
