Hjärnskakningar är vanligare än du kanske tror, och inte bara bland pro-idrottare. Barn och äldre vuxna är särskilt utsatta, men de kan påverka alla som upplever ett fall, är i en bilolycka eller annars skakas kraftigt - och priserna ökar. Enligt Centers for Disease Control ökade årliga sjukhusvistelser med 11 procent från 2001 till 2010. Återhämtning fokuserar vanligtvis på fysisk och psykisk vila. men kan vissa livsmedel hjälpa dig att läka också? Ny forskning tyder på att vad du äter kan hjälpa dig att läka dig också.
Vad är en hjärnskakning?
Hjärnskakning är en typ av traumatisk hjärnskada som kan orsakas av allt som skakar hjärnan inuti skallen, inklusive direkta träffar mot huvudet. Hjärnan är mjuk och omgiven av ryggradsvätska som vanligtvis buffrar den från skallen. Hjärnskakningar, medan de kategoriseras som "milda" traumatiska hjärnskador, eftersom de inte är vanligtvis livshotande, är fortfarande ett allvarligt folkhälsoproblem. Denna typ av skada är mer funktionell än fysisk, så det kan vara skada utan synliga tecken som skär eller blåmärken. Klassiska symtom övergår eller minnesförlust från strax före skadan, men det kan inte vara några symtom alls, eller de kan vara svåra att ansluta till hjärnskakning (t ex trötthet, illamående, huvudvärk, ångest, förändringar i sömnmönster).
Fallet för näringsterapi
"Målmedicinsk terapi är väldigt ovanlig i dagens medicinska modell", säger Michael Lewis, M.D., pensionerad amerikansk arméöverste och president för Brain Health Education and Research Institute, Inc. Men Lewis har en annan uppgift. Han säger, "Jag närmar mig hjärnskakning och hjärnskada i nivån för att ge hjärnan med näringsbasen för att främja hjärnläkning." Han tillägger, "Om hjärnan ska läka, måste du modulera neuroinflammation som uppstår med en skada , "Som hjälper till att ge den rätta miljön för hjärnan att läka.
Dr Lewis säger, "När jag behandlar en patient börjar jag med det som vissa kan betrakta som mycket höga doser av EPA och DHA [eicosapentaensyra och dokosahexaensyra] och patienter har vanligtvis fördelaktiga svar inom 24 till 48 timmar: ökad energi, bättre sömn, mindre trötthet, förbättrad hjärnfog [och] minskad eller eliminering av huvudvärk. "
Hur hälsosam fett hjälper
EPA och DHA Dr. Lewis rekommenderar att det är friska fetter i kategorin omega-3-fleromättade fettsyror. De är vanligtvis förekommande i fisk och alger, och de hjälper genom att öka cellmembranens flytbarhet, minska inflammationen och öka blodflödet till hjärnan.
Flera djurstudier visar att tillägg med EPA och DHA före eller efter en traumatisk hjärnskada bidrar till att begränsa strukturskador och minskad hjärnfunktion. EPA och DHA, båda långkedjiga omega-3-fettsyror, har emellertid mycket olika och viktiga funktioner.
Dr. Lewis konstaterar att det dramatiska svaret han ser hos patienter "är troligen på grund av de vaskulära och antiinflammatoriska effekterna av EPA genom de ... vägar som leder blodflödet med näringsämnen och syre djupare in i hjärnan till områden som kanske inte har varit närmade sig regelbundet under en tid. "Omvänt noterar han att DHA, det stora fleromättade fettet som finns i hjärnan - samtidigt som det är oerhört viktigt - tar flera veckor att få effekt.
"EPA har visat sig vara viktigt för mental hälsa, medan DHA faktiskt ingår i hjärnan och har en långsiktig nytta genom att förbättra hjärnans cellulära struktur och efterföljande nedströms effekter", säger Lewis. Översättning: Inkludera båda fettsyrorna i din kost.
Hur man får EPA och DHA Omega-3
Ett sätt att få din EPA och DHA omega-3 är att äta fisk - i synnerhet fet fisk som lax, arktisk char, öring, sill och ansjovis. Fet fisk är också otroligt förlåtande i köket; På grund av dess höga fettinnehåll är det svårt att överkoka. Prova att torka en laxfilé med kryddor och skärpa den på medelhög värme, vänd om en gång - ingen extra olja krävs.
Om du undviker fisk, ta ett omega-3-tillskott som ger EPA och DHA. Eller leta efter omega 3-starka livsmedel, som mjölk och ägg. Kontrollera bara att de är förstärkta med EPA- och / eller DHA-typen av omega-3 jämfört med den växtbaserade omega-3-alfa-linolensyraen (ALA) , vilket också är ett hälsosamt fett, men kan inte ge samma fördelar.
Slutsats
När det gäller anledningen till uppe omega-3 intag, finns det mer än en fisk i havet. Från tidiga upptäckter på EPA och DHA för hjärnskakning till mer etablerade fördelar för hjärthälsa finns det flera skäl att lägga fisk på menyn regelbundet. I själva verket rekommenderar 2015 Dietary Guidelines för amerikanska kommitténs vetenskapliga rapport 8 ounces skaldjur per vecka, särskilt fet fisk med högre nivåer av EPA och DHA som lax och öring. MIND-studiedieten, som visat sig sakta ner kognitiv nedgång, innefattar minst en fiskmjöl per vecka. Med alla dessa fördelar, varför inte börja lägga till fisk eller ett naturligt omega-3-tillskott till din rutin?
Maggie Moon, M.S., RD, är en Los Angeles-baserad registrerad dietist. Hon författade en bok om matkänslighet, The Elimination Diet Workbook, och fortsätter att tillhandahålla näringsrådgivning och bidra till hälsosam livsstil som en författare och en expertkälla. Tidigare ledde hon hälso-och-wellness-initiativ för onlinebutikern FreshDirect.com.
Maggie var en adjungerad föreläsare i Institutionen för hälsa och näringsvetenskap vid Brooklyn College i New York City i både grundutbildning och examen. Hon utvecklade och genomförde också näringsläror för NYC: s offentliga skolor. Hon har en B.A.i engelsk litteratur från UC Berkeley och en magisterexamen i näring och utbildning från Columbia University. Hon avslutade sin kliniska utbildning på New York Presbyterian Hospital i Columbia och Cornell.
_Koppla med henne på maggiemoon.com och på Twitter, Pinterest, Facebook, Google+ och LinkedIn._
