Det endokrina systemet består av en grupp körtlar som producerar hormoner - ämnen som produceras i en del av kroppen som verkar på celler i en annan del av kroppen. Sköldkörteln, som ligger i nacken, producerar två stora hormoner, T3 och T4, som reglerar omvandlingen av syre och kalorier till energi, vilket innebär att de påverkar nästan varje vävnad i kroppen. Goiter beskriver ett tillstånd där sköldkörteln växer större än normalt. Mayo Clinic rapporterar att världens vanligaste orsak till goiter är en brist på jod i kosten.
Jodbrist
Institutet för medicin fastställer det rekommenderade dagliga intaget av jod vid 150 mcg per dag för vuxna. Saltproducenter började lägga till jod till salt för mer än ett sekel sedan. Sedan dess har incidensen av jodbrist och -galler som orsakats av brist på jod blivit sällsynt i USA. Men eftersom bara 70 procent av världens hushåll kan få jodiserat salt fortsätter jodbriststörningar att pesta dem i andra länder, enligt Salt Institute.
Goiter Symptom
Symptom som orsakas av goiter varierar beroende på hur stor sköldkörteln blir. Många upplever inga märkbara symtom, och läkaren kan föreslå ett vänta och se tillvägagångssätt som innebär att man tittar på ytterligare tillväxt och bedömer uppkomsten av några symtom. När goiteren blir större kan den trycka på de andra strukturerna i nacken som luftstrupen eller matstrupen. Detta kan leda till symtom, inklusive synlig svullnad i nacken, hosta, svårighet att svälja, hård känsla i halsen, heshet eller andningssvårigheter. Din läkare kan föreslå kirurgi för att ta bort hela eller en del av sköldkörteln eller användningen av radioaktiva jod eller jodtillskott.
Radioaktiv jod
Sköldkörteln innehåller de enda cellerna i kroppen som kan absorbera jod. På grund av detta kan läkare använda en specifik form av jod som är känd som radioaktivt jod för att behandla tillstånd av sköldkörteln. Vanligtvis används för att behandla hypertyreoidism - överproduktionen av sköldkörtelhormon - eller sköldkörtelcancer, destruerar radioaktivt jod företrädesvis sköldkörtelceller, vilket resulterar i en minskning av storleken på goiter.
Jodtillskott
Goiter orsakad av jodbrist kan minska i storlek när du ökar ditt jodintag. En kvart tesked jodiserat salt ger 95 mcg jod. Skaldjur som fisk, räkor och tång tjänar också som goda källor till kostjod. Kosttillskott i form av kaliumjodid finns tillgängliga. Jod står för cirka 77 procent av den totala vikten av kaliumjodid, enligt Linus Pauling Institute. Multivitaminer som innehåller jod kan också ge upp till 100 procent av det dagliga rekommenderade intaget.
