Personer med diabetes har dubbelt så stor sannolikhet att de har hjärtinfarkt eller stroke, enligt National Institute of Diabetes och Digestive and Kidney Disorders. Kontroll av blodsocker och sänkning av kolesterolnivåerna i blodet kan minska risken. En hälsosam livsstil, inklusive fysisk aktivitet och hälsosam kost val, kan bidra till att förbättra både blodsocker och kolesterolnivåer. En diabetisk diet med lågt kolesterol kontrollerar kolhydrater och begränsar mättat fettintag.
Frukost
Havregryn med blåbär Fotokredit: Sally Scott / iStock / Getty Images Diabetes är en metabolisk störning som kännetecknas av högt blodsocker. Kolhydrater i livsmedel, såsom stärkelse, frukt och mjölk, orsakar förhöjningar i blodsocker. För att kontrollera blodsockret och begränsa risken för hjärtsjukdom, måste personer med diabetes kontrollera den mängd kolhydrater som förbrukas vid varje måltid. På den kolhydraträknande kosten föreslår American Diabetes Association att konsumera 45 till 60 gram kolhydrat vid varje måltid.
Frukostmatsförslag till diabetisk diet med lågt kolesterol inkluderar 1/2 kopp kokt havremjöl, 1 kopp skummjölk och 1 liten banan; 1/2 kopp äggbyte, två skivor helvete toast med 1 tesked margarin och en liten apelsin; eller två helvete pannkakor med 2 matskedar ljus pannkaka sirap.
Lunch
Turkiet smörgås Fotokredit: bhofack2 / iStock / Getty Images Dieter hög i mättat fett ökar blodkolesterolnivåerna. Animaliskt protein och fetter är de främsta källorna till mättat fett i kosten. Personer med diabetes bör välja luta kött och fettfria mjölkprodukter med låg fetthalt för att begränsa deras intag av mättat fett.
Lunchmiddagsförslag till diabetisk diet med lågt kolesterol inkluderar 2 koppar lågnatrium, buljongbaserad soppa, fem helkornspannor, morotpinnar och en fettfri strängost. en kalkonsmörgås på två skivor helvete bröd med senap, sallad och tomat, en behållare av fettfri, sockerfri yoghurt och en kastad sallad med fettfri salladsdressing; eller en spenat sallad med grillad lax, 1 kopp färsk frukt, en liten helvete rulle och en behållare av fettfri, sockerfri yoghurt.
Middag
Slice of roast chicken breast Photo Credit: whitetag / iStock / Getty Images Löslig fiber hjälper till att sänka kolesterol och hjälp i blodsockerkontroll, enligt Joslin Diabetes Center. Livsmedel som är höga i lösliga fibrer inkluderar havremjöl, korn, brusselspiraler, njurbönor och päron.
Middagsmiddagsförslag till diabetisk diet med lågt kolesterol inkluderar 3 uns rostat kycklingbröst, 1 1/2 koppar rostade potatis och 1 kopp rostade brusselspiror; 2 koppar chili gjord med njurbönor och sojakrummor eller magert nötkött, 1/3 kopp brunt ris och en kastad sallad med fettfri salladsdressing; eller en 3 ounce servering av London broil, 1 kopp majs, 1/2 kopp potatismos och en kastad sallad med fettfri salladsdressing.
