Ungefär en och en halv miljon människor har den smärtsamma autoimmuna störningen lupus. Överlägset är majoriteten av människor med lupus kvinnor, men män är också i fara. En diet rik på grönsaker och frukter, liksom hela korn, proteiner och fetter är viktigt för att hantera lupus symptom och stödja hälsosamma reaktioner. Men det finns fortfarande livsmedel som bör undvikas.
Alfalfa Sprouts
Medan vissa livsmedel är föremål för debatt i dieter för lupus är inte sperma av sperma. Lupus Foundation of America säger att alfalfa groddar bör undvikas. Dr Daniel J. Wallace förklarar i "The Lupus Book: En guide för patienter och deras familjer, tredje upplagan", att det är "aminosyran L-kanavanin, som ökar inflammation hos patienter med autoimmun sjukdom". Dr. Wallace varnar också att "Alfalfa är en ingrediens i många livsmedel ..."
Okokta svampar
Okokt mat som odlas i gödselmedel, dvs fekalt material, är riskabelt för personer som har försvagade autoimmuna system. Således bör personer med systemisk lupus undvika att äta okokade svampar för att undvika toxoplasmos. Medan toxoplasmos kan behandlas kan tillståndet orsaka allvarliga medicinska problem. Denna parasitsjukdom kan också överföras genom att komma i kontakt med infekterade kattfeces.
Rått kött
Underkokta och råa kötträtter som seared rare tuna, biff och okokta skaldjurssushi är riskabla för dem med försvagat immunförsvar. Särskilda försiktighetsåtgärder bör vidtas vid hantering av rå kött för att undvika toxoplasmos, vilket kan få farliga konsekvenser för ögonen och organen hos någon med ett immunförsvar som försvagats av lupus. Överväg att fråga familjemedlemmar att hantera rå kött under matberedning och uppvärmning. Istället för att äta rå kött, ta med balanserade vegetariska måltider som bönsstorkar och burritos.
