Urinsyra är resultatet av din kropp bryta ner puriner, ämnen som finns i olika livsmedel. Dina njurar filtrerar urinsyra från blodet, där den utsöndras i urinen. När urinsyra är hög, kan du utveckla gikt eller njursten. Du måste minska din purinförbrukning för att sänka mängden urinsyra i kroppen. En typisk diet innehåller 600-1000 milligram puriner dagligen. En lågpurin diet begränsar dig vanligen till mellan 100 och 150 mg per dag.
Undvik högpurinmat
Fruktalternativ på marknaden Fotokredit: adisa / iStock / Getty Images Din läkare kommer att bestämma den bästa handlingen om din urinsyrahalt är hög. En diet med lågpurin innebär att man undviker livsmedel med överskott av puriner, vilka främst finns i djurfoder. Livsmedel rik på puriner inkluderar bacon, sill, makrill, sardiner, kammusslor, räkor, kalvkött, venison och jästextrakt. Rekommenderade livsmedel inkluderar alla frukter, pasta, berikade spannmål, ägg, jordnötssmör och nötter och ost. Du kan njuta av de flesta grönsaker, men begränsa svamp, gröna ärtor, spenat, sparris och blomkål. Dessa innehåller måttliga mängder puriner.
Andra tips
Spritflaskor på stånghylla Fotokredit: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Förutom att undvika högpurinmat, syftar man till att begränsa alkoholkonsumtionen. Alkohol ökar purinproduktionen, enligt University of Pennsylvania Medical Center. Dessutom håll dig väl hydratiserad genom att konsumera 8-12 koppar vatten dagligen. Detta spädar urinsyra. Andra tips är att begränsa köttporslin till 3 gram per måltid och begränsa livsmedel med hög fetthalt, som glass och stekt mat. Fett får urinsyra att förbli i njurarna under en längre tid, enligt UPMC.
