Spenatsoppa kan ge hälsofördelar på grund av att vegetabilien är så näringsrik. Spenat har utvecklat ett rykte för att vara en av de hälsosammaste livsmedel runt, enligt Worlds Healthiest Foods. Det rekommenderas dock att spenat innehåller naturligt förekommande oxylater, vilket kan störa kalciumabsorptionen. Spenat kan också spela kaos med njure och / eller gallblåsproblem. Kontrollera med din läkare innan du konsumerar om du har hälsoproblem.
Bra för vikthantering
Spenatsoppa kan vara låg i kalorier och fettinnehåll. Spenatsoppa med en vatten- eller grönsaksbaserad buljong innehåller de färsta kalorierna. Soup tillverkad med fettfattig eller fettfri mjölk kommer att ge mer kalorier, men fortfarande färre än krämbaserade soppor. Alla grönsaker ger lite kalorier och endast försumbar mängd fett. Spenat i sig innehåller bara tre kalorier per 1/2-kopps servering, enligt Produce for Better Health Foundation. Spenatets låga kaloriinnehåll gör det idealiskt för att förlora eller hantera vikt.
Ökar energinivå
Spenat innehåller rika mängder järn, ett essentiellt mineral som behövs för att reglera celltillväxten. Järn behövs av proteinet i dina röda blodkroppar, hemoglobin, för att transportera syre till vävnader genom hela kroppen, enligt National Institutes of Health. Järnbrist kan resultera i trötthet, nedsatt immunitet och dålig arbetsförmåga. Spenat kan leverera järn utan kalorier eller fett av järnrika köttprodukter. Järnet i spenatssoppa behövs speciellt av barn, menstruation och / eller ammande kvinnor, äldre och ungdomar.
Förbättrad Mind Power
Spenatssoppa kan förbättra din hjärnfunktionsnivå enligt Worlds Healthiest Foods. Gröna, gröna grönsaker, inklusive spenat, innehåller rika mängder av fördelaktiga antioxidanter som vitamin E. Denna antioxidant kan hjälpa till att bromsa nedgången i kognitiv förmåga och mentala prestanda. Din inlärningskapacitet och motoriska färdigheter kan förbättras. Sinnet kan vara yngre längre. Spenatsoppa med lite olivolja kan bidra till att öka absorptionen av vitamin E.
Antiinflammatorisk
Spenatsoppa har näringsämnen som erbjuder antiinflammatoriska egenskaper, vilket kan bidra till att minska inflammation i hela kroppen, enligt Worlds Healthiest Foods. Inflammation spelar en roll i astma, migrän huvudvärk, osteoporos och reumatoid artrit. Antiinflammatoriska näringsämnen inkluderar en komponent av vitamin A känd som betakaroten, vitamin K, magnesium, riboflavin och vitamin C.
Förbättrar benhälsan
Färsk spenat levererar mer än 200 procent av dina dagliga krav på vitamin K, enligt världens hälsosamma livsmedel. En 1-kopps servering kokad spenat, motsvarande sex koppar färskt, levererar mer än 10 gånger RDA av detta viktiga näringsämne. K-vitamin hjälper till att hindra osteoklaster från att bryta ner benet. Intestinalt vänliga bakterier omvandlar vitamin K1 till vitamin K2, vilket aktiverar det viktiga icke-kollagenbensproteinet, osteocalcin. Denna process hjälper till att förankra kalciummolekyler som finns i dina ben. Förutom vitamin K innehåller spenat rika mängder benkalcium och magnesium. En 1/2-kopps servering med råspenat innehåller 15 mg kalcium och 12 mg magnesium, enligt Produce for Better Health Foundation.
