Pinolensyra är en omättad fettsyra som exklusivt finns i pinjenötsolja. Det anses inte vara en essentiell fettsyra, men den är väldigt biologiskt aktiv i kroppen och kan lindra bristsymptomerna hos essentiella fettsyror, såsom gamma-linolensyra eller GLA. Pinolensyra har blivit populär de senaste åren på grund av dess förmåga att undertrycka hunger och hjälp med viktminskning. Rådgivning med din primärvårdspersonal innan du påbörjar ett tillskottsschema rekommenderas alltid.
Pinolensyra i tallötter
Pinolensyra finns i alla sorter av pinjenötter och deras oljor, men inte i någon annan växtart. Enligt "Nutritional Sciences" är den rikaste källan till pinolensyra oljan pressad från sibiriska pinjenötter, som innehåller upp till 27 procent av fettsyran. De biologiska egenskaperna hos pinolensyra är den främsta anledningen till att sibirierna använder tallmuttern som en näringsrik mat och ett naturläkemedel. Den koreanska tallmuttern är en annan bra källa till pinolensyra, med mängder på upp till 20 procent.
Biokemi av pinolensyra
Pinolensyra är en isomer eller liknande positionsmolekyl till GLA, som är en omega-6-fettsyra med väletablerade hälsofördelar. Pinolensyra är unik eftersom den kan bota din aptit genom att utlösa två hormoner som är kända för att vara primära hungerundertryckande medel, CCK och GLP-1, som nämns i "Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients, and Metabolism." Pinolensyra kan också visa kolesterolsänkande egenskaper genom att utlösa upptag av skadligt LDL-kolesterol i din lever.
Undertrycka aptit
Att undertrycka aptit är en viktig faktor för att upprätthålla en lågkalori diet och gå ner i vikt. I ett papper som presenterades vid det amerikanska kemiska samhällets nationella möte och utställning, relaterade doktor J.L. Causey det tillägget av pinolensyra undertryckt aptit hos överviktiga kvinnor och ledde till ett genomsnittligt minskat matintag på 37 procent. I studien fick kvinnor antingen 3 g pinolensyra eller en placebo omedelbart innan de åt frukost. Forskare drar blod med fyra timmars mellanrum och mättes för hormoner i samband med hunger och mättnad, och de fann förhöjda nivåer av CCK och GLP-1. Genom att utlösa CCK kan pinolensyra sakta ner tömningen av mat från magen och främja en känsla av fullhet. Genom att utlösa GLP-1 kan den sakta ner absorptionen av mat i tarmen, vilket också främjar fullhet och begränsar viljan att äta mer.
Minska LDL-kolesterol
En studie publicerad i en 2004-utgåva av tidningen "Lipids" fann att pinolensyratillskott sänker blodkolesterolnivåerna genom att öka upptaget av skadligt LDL-kolesterol av leverceller. Vidare är höga GLP-1-nivåer associerade med att minska både blodsocker och blodkolesterolnivåer, vilket kan vara till hjälp vid förebyggande av hjärt-kärlsjukdom. Pinolensyra anses emellertid inte vara ett giltigt behandlingsalternativ för högt kolesterol av det medicinska samfundet, så du bör rådgöra med din läkare innan du börjar på ett tilläggsbehandlingsschema.
