Bara omnämnande av grönsaker får inte framkalla mer än rynkade näsor bland några, men fler och fler människor letar efter att skörda hälsoprodukterna av grönsaker utan att behöva äta som en kanin. Juicing har blivit ett populärt sätt att dricka dina grönsaker och det finns några bra saftkombinationer för att imponera även på de mest motvilliga köttätarna. Att experimentera med populära juicegrönsaker kan vara både hälsosamt och roligt.
Botten upp
Kvinna med en massa morötter. Vuxna rekommenderas att konsumera mellan 2 och 3 koppar grönsaker per dag. Du kan få en hel dags värde i ett glas juice; 5 koppar hackade morötter eller selleri ger cirka 1 kopp juice. Du vill blanda olika grönsaker tillsammans för att du ska få en mängd olika näringsämnen, samt en god blandning. Grönsaker som är bittra, som collard greener, kan blandas med betor, en relativt söt rot.
Flytande näring
Assorterad färsk juice. Eftersom så många portioner av grönsaker passar in i en kopp juice, kan du också dricka upp stora mängder näringsämnen. Gröna grönsaker som kale och spenat är höga i vitamin A, vilket är viktigt för hälsosam vision och hud. Deras smaker kan vara starka, så att de ofta sugas ihop med balansen mellan sallad eller rabarber. Saften av sallad och rabarber innehåller goda kaliummängder, vilket är viktigt för hjärtas hälsa.
Drick en regnbåge
Blandade grönsaker. Grönsaker innehåller mer än vitaminer och mineraler. De som är djupt färgade innehåller ämnen som kallas fytokemikalier som hjälper till att förebygga sjukdom. Juicing ett brett utbud av färgglada grönsaker kommer inte bara att vara vacker, det kan göra för gott experiment. Testa bland annat rubinrödbetor och apelsin morötter med lite fänkål för en vacker solnedgång i glas. För en smaragdfärgad juice, prova en selleri-kale-äpple kombination. Möjligheterna är oändliga.
Inte panik, köp organiskt
Ekologiska produkter. Många grönsaker innehåller skadliga bekämpningsmedel på skinn eller i löv. De högsta nivåerna finns i selleri, spenat, kale och collard greener. Två vanligen saftiga grönsaker som anses vara "rena" av giftiga ämnen innefattar kål och sötpotatis, som är höga i K-vitamin respektive A. Överväg att köpa ekologiska grönsaker när det är möjligt för att minska din exponering, särskilt eftersom juicing koncentrerar antalet portioner till en läcker kopp.
