De flesta amatör- och professionella idrottare vet att de behöver mycket protein, vitaminer och mineraler i sina kostvanor för att hålla sig i topp. Även om fiber är en kostkomponent som tenderar att få mindre uppmärksamhet, är det också extremt viktigt för bra hälsa.
Fungera
Du behöver kostfiber för att korrekt bearbeta och smälta maten du äter. Utan tillräcklig fiber kan du bli mottaglig för tarmsjukdomar som divertikulit eller förstoppning. Dietfibrer kan kategoriseras som antingen lösliga eller olösliga. Löslig fiber löses upp i vatten, medan olöslig fiber passerar genom matsmältningsorganet intakt. Friska dietfibrer kan också bidra till att minska dina LDL-kolesterolnivåer och upprätthålla en hälsosam blodsockernivån, enligt Mayo Clinics webbplats.
Rekommenderat dagligt intag
I de flesta fall behöver en idrottare om samma dagliga fiberintag som någon annan frisk person. Enligt University of Maryland Medical Center får de flesta bara 10 till 15 g dietfibrer per dag. Men för bästa hälsa borde de flesta få 20 till 35 g per dag. Undantaget för idrottare är omedelbart före konkurrens, när nerver ofta leder till en upprörd mage - ett tillstånd som kan förvärras av en fiber med hög fiber. Därför rekommenderar Julie DuBois, dietist för Nutriworks Comprehensive Nutrition Consulting, att äta fiber med lågt fiber kort före en tävling eller händelse. Till exempel kan fruktjuice, vitt ris och potatis utan hud ge dig energi utan att överbelasta din kropp med fiber medan den är stressad.
källor
Nästan alla helkornsprodukter är bra källor till kostfiber. En kopp havremjöl har till exempel 4 g dietfibrer, medan en skiva vetebröd har nästan 1 g. De flesta frukter och grönsaker har också betydande mängder dietfibrer, enligt Harvard School of Public Health
Andra överväganden
Många idrottare - särskilt de som tävlar i uthållighetssporter som maratonlöpning och avståndsvimning - måste äta mycket stora mängder kalorier för att ha tillräcklig energi för träning. I många fall är deras dagliga kaloriekrav mycket högre än för de flesta andra människor. Eftersom de flesta idrottare är försiktiga att följa näringsrika, hälsosamma dieter som innehåller gott om frukter och grönsaker, kan de lätt hitta sitt dagliga fiberintag långt högre än vad som behövs - vilket ökar risken för matsmältningsödan. Av den anledningen behöver vissa idrottare faktiskt minska deras totala fiberintag genom att välja mer lågfibrer livsmedel.
