Du kan eliminera fett när du försöker gå ner i vikt, men faktum är att människokroppen behöver fett för övergripande underhåll, inklusive hjärnhälsa. Dessutom hjälper fett dig bättre absorbera fettlösliga vitaminer. Nyckeln är att hitta hälsosamma fetter, istället för mättade och transfetter som skadar ditt hjärta. Medan jordnötssmör ensam inte kan bränna överflödig kroppsfett kan detta hälsosamma fett hjälpa till med viktminskning och kost och motion.
Hälsovinster för jordnötsmör
Jordnötssmör anses vara ett hälsosamt fett på grund av dess enumättade fettinnehåll. Känt för sina hälsoproblem har omättat fett förmågan att minska dåliga kolesterolnivåer samtidigt som du skyddar din övergripande kardiovaskulära hälsa. Akademin för näring och dietetik uppskattar att hälften av fetthalten i jordnötssmör är enomättad. Jordnötter är också en värdefull källa till protein och fiber.
Effekter på kroppen
Att äta jordnötssmör gör inte automatiskt din kropp brinna fett. Emellertid kan den enomättade fetthalten mätta längtan efter skräpmat som härrör från ohälsosamma fetter. Proteinet och fibern håller dig också full i längre tid, till och med förhindrar sockerkraschen som ofta leder till binge-ätning. Dessutom kan jordnötssmör faktiskt förbättra din ämnesomsättning, enligt HealthyWomen.org. Din ämnesomsättning är ansvarig för att bränna kalorier under hela dagen, även när du sätter dig ner eller sover. En studie publicerad i augusti 2002 av Internationella Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders fann att efter 19 veckor hade deltagare som åt fler jordnötter en 11 procent ökning av sina vilolägeutgifter. Vissa jordnötssmältare innehåller tillsatser, som socker, så välj en som bara är tillverkad med jordnötter.
Bästa källor
Leta efter varumärken med jordnötssmör märkt som "naturligt". Dessa har de högsta mängder monoättat fett utan tillsatta siraper och hydrerade oljor, vars senare är en källa till transfett. Bli inte av med överflödig olja ovanpå jordnötssmöret - det är här det friska omättade fettet är. I stället rör omedelbart burken före användning. Det finns andra märken av naturligt jordnötssmör som inte har separerade oljor, men de kan ha andra ingredienser, som melass. Ofta märkta som "no-stir", dessa förmodade naturliga jordnötssmältare kan också innehålla tillsatta hydrerade oljor för att homogenisera dem och förhindra separation. Ett alternativ till burk jordnötssmör är att göra din egen ur rena jordnötter och lite salt.
Utan jordnötssmör
Långtidsvikt och övergripande hälsa beror på en hälsosam diet. Med andra ord borde du inte lita på jordnötssmör ensam. Försök med andra källor om enkelomättade fetter, såsom avokado, nötter och olivolja. Trots dess fördelar innehåller jordnötssmör också mättat fett och mycket kalorier. Att mätta dina delar kan gå långt och se till att du får mest nytta utan att förstöra din viktminskning. En portion servering är 2 matskedar.
