Om potatis är en vanlig fixtur på din tallrik, är du inte ensam. Under 2012 producerade amerikanska potatisbönder nästan 50 miljarder pounds potatis med ett kommersiellt värde på nästan 4 miljarder dollar, enligt National Potato Council. Med tanke på att du kanske äter potatis minst en gång i veckan kan en förståelse av deras näringsvärde - och kolhydrater - hjälpa dig att hålla dig inom din måltidsplan.
Vita och röda potatisar
Vita och röda sorter av potatis, som är lätta att hitta i många snabbköp, har lika många kolhydrater per portion. En kopp tärnad vit potatis, inklusive deras hud, innehåller 23,6 gram kolhydrater. Samma storlek som serverar röda potatisbladen, inklusive deras hud, har 23,9 gram kolhydrater.
Potatisprodukter
Många konsumenter föredrar bekvämligheten med beredda potatisprodukter, såsom frysta hashbruna, dehydrerade potatisgranuler och konserverad potatis. En kopp frysta, oförberedda hashbruna innehåller 37,2 gram kolhydrater, medan en kopp dränerad potatis har 24,5 gram kolhydrater. Dehydrerade potatisgranulat, till vilka du tillsätter smör och mjölk för att göra snabba potatismos, har 42,8 gram karbohydrater per kvartskål servering.
Pommes frites
National Potato Council rapporterar att mer än en tredjedel av alla potatis som produceras i USA äts som pommes frites. En 6-ounce servering med friterad restaurang innehåller 63,2 gram karbohydrater. Snabbmatstilfries har 29,4 gram kolhydrater per liten beställning, 48,5 gram kolhydrater per medelbeställning och 63,8 gram kolhydrater per stor order.
Potatis chips
Om du ofta äter potatischips, förvänta dig att mellanmålet innehåller tiotals gram kolhydrater, oavsett smak. En 4-ounce servering med vanliga, saltade marker har 57,6 gram karbohydrater, medan samma storlek serverar grill smak chips har 63,7 gram karbohydrater. Gräddfil och lökskivor har 58,4 gram kolhydrater per 4 ounce servering.
