I tusentals år har olika kulturer använt hampa för kläder, mat och medicin - även George Washington och Thomas Jefferson växte växten på sina gårdar. I dag används hampfrö i livsmedel och kosttillskott, med försäljningen av hampproteinpulver som ökar 21 procent från 2007 till 2008, enligt marknadsundersökningsföretaget SPINS. Hamptillskottstillverkare riktar sig ofta mot kroppsbyggare, men om hampfrö är rikt på proteiner som behövs för att bygga starka, friska muskler, har det inga magiska muskelbyggande egenskaper.
Hampfrö
Det är lätt att förväxla hampa med marijuana eftersom de är från samma plantfamilj, Cannabis sativa L. Emellertid är hampa skapad för industriellt bruk från stalkerna och fröna från någon av de 1000 växtsorterna, medan marijuana refererar till blommorna och bladen av vissa sorter som röks. Dessutom är hampfrö låg i tetrahydrocannabinol, eller THC, den psykoaktiva komponenten i marijuana. Resultat som publicerades i "Journal of Analytical Toxicology" 2008 visade att hampmatar på marknaden inte innehåller detekterbara nivåer av THC. Trots dess namn är hampfrö inte en frö; Det är en mutter täckt med ett hårt skal som kan ätas rå, rostad eller maldas i måltid eller olja. Hampfrö-muskelbyggnadstillskott är typiskt i form av pulver eller proteinstänger.
Näringsfördelar
Hela hampfrö är hög i olja och fiber och innehåller även B-vitaminer, E-vitamin, spårmineraler och fytosteroler, vilka är föreningar som fungerar i tarmen för att sänka kolesterolabsorptionen. Men det är proteinet i hampfrö som är viktigt för muskler. Hela hampfrö innehåller upp till 25 procent protein, med mer väsentliga fettsyror än någon annan växtkälla. Hampprotein består av proteinerna albumin och edestin, vilka båda lätt smälter. Hampfröolja är rik på omega-3-fettsyror, särskilt alfa-linolensyra och linolsyra. Hampfröprotein användes först som en muskelförstärkning på 1950-talet i Östeuropa för att behandla muskelavfall som orsakats av tuberkulos.
Muskel-Byggnadsegenskaper
Styrketräningens idrottsutövare behöver mer protein, vilket en 2006artikel i "Journal of the International Society of Sports Nutrition" rapporterade berodde på ökad oxidation av aminosyror under träning, reparation av skadade muskler och behovet av förhöjd proteinsyntes att bygga muskelvävnad. AFAA-certifierad personlig tränare Billy Locke säger att hampprotein är det bästa proteinet för att bygga muskler och främja övergripande hälsa eftersom dess näringsdensitet är större än andra proteinpulver. Dessutom är den fylld med biotillgängliga enzymer och bra bakterier för att underlätta omvandlingen av aminosyror till muskler.
Juridiska överväganden
Förenta staterna är den enda industrialiserade nationen som inte tillåter industriell hampproduktion, även om hamp-biprodukter inte är själva olagliga. Det är möjligt att hampfrö kan i vissa fall bli förorenade med THC genom kontakt med stjälkarna och lämnar under bearbetning i mängder som är tillräckligt höga för att detekteras i urinalysprover. Hampa fröprodukter är förbjudna av U.S. Air Force av den anledningen.
försiktighetsåtgärder
Vissa studier har föreslagit en koppling mellan högproteinkonsumtion bland idrottare och en ökad risk för njursskador och kalciumförlust, men en studie som rapporterades i "Journal of the International Society of Sports Nutrition" 2009 visade att bevisen var ofullständig. En annan studie som rapporterades i samma tidskrift 2011 visade att metabolisk acidos i kroppsbyggare, vilket leder till ökad urinutsöndring av kväve och kalcium, kan kompenseras genom att man tar kost och extra kalium och kalcium.
