Generellt sett desto större är mångfalden av näringsämnen som förekommer i maten. På så sätt är det inte bara säkert men försiktig att blanda vitaminer. Det kan dock inte vara klokt att blanda vissa vitamintillskott. Dessutom samverkar vissa vitaminer på sätt som kräver att du ska vara medveten när du kombinerar vitaminer i maten. Å andra sidan finns det ingen kombination av vitaminer som är giftiga för människor.
Blanda näringsämnen
Vitaminer kompletterar varandra ofta när de uppträder tillsammans. Till exempel är de flesta av de B-komplexa vitaminerna beroende av de andra för att hjälpa kroppens funktion. Detta innebär att utan att blanda dessa vitaminer kommer de att sluta att främja hälsan när de ätas. Andra vitaminer kan bli skadliga på grund av brist i ett annat vitamin. Som ett exempel kan E-vitamin öka risken för blödning i närvaro av vitamin K-brist. Följaktligen är det inte bara säkert, det är nödvändigt att blanda vitaminer för att bibehålla hälsan.
Blandningstillägg
Även om det vanligtvis är fördelaktigt att äta vitaminer tillsammans, är vitamintillskott vanligtvis utformade för att verka självständigt. Med andra ord innehåller de ofta vitamindoser som du inte får överstiga. Men intag av flera vitamintillskott föreningar dessa doser, som kan vara potentiellt skadliga. Detta gäller bara vitaminer som kan vara giftiga - de flesta är inte. Men E-vitamin kan till exempel orsaka komplikationer om mer än 2000 mg intas på en dag, till exempel blodproppar och blödningar. Å andra sidan är den rekommenderade dagliga dosen av E-vitamin 1000 mg. Därför kan kombination av två vitamintillskott som innehåller fulla doser av E-vitamin resultera i negativa effekter som är förknippade med överskott av vitamin E. Se till att du diskuterar ditt tillskottsschema med din läkare för att förhindra sådana misstag.
Blandar matar
Medan blandning av vitamintillskott kan vara potentiellt skadligt under vissa förutsättningar, blandar livsmedel som innehåller olika - eller till och med samma - vitaminer är aldrig skadliga. Det är sällsynt att få ett överskott av något vitamin från mat, särskilt med normativ konsumtion. Att äta en mängd olika livsmedel som innehåller en mängd vitaminer är vanligtvis fördelaktigt, eftersom kroppen kräver att alla ska fungera ordentligt.
Slutsats
Vitaminer kan förekomma tillsammans och brukar inte interagera negativt. Därför är det faktiskt friskt att äta livsmedel som innehåller en mängd olika vitaminer och blandar dem därmed i måltider. Men blandning av vitamintillskott kan vara potentiellt skadligt. Därför bör du vara mycket mer uppmärksam på din vitaminkonsumtion om du integrerar ett tilläggsregime i din kost. Konsultera din läkare eller dietist innan du gör några förändringar eller introducera vitamintillskott i din kost.
