Matlagning med färska ingredienser är bäst, men det är inte alltid möjligt. Hektiskt arbete och sociala scheman kan ibland göra det svårt att komma till mataffären. Att hålla ett par burkar grönsaker, inklusive spenat, i ditt skåp säkerställer att du aldrig kommer att bli utan ett näringsrikt middagsalternativ. Konserverad spenat är redan kokt, så du kan antingen lägga till det i dina recept kyla eller värma det kort i mikrovågsugnen eller sautten.
Steg 1
Saute konserverad spenat med tärnad vitlök och lök. Låt lök och vitlök simma i en tesked olivolja i några minuter innan spenat tillsätts. Lägg till några skakningar av rödpeppar om du gillar kryddig mat. Låt spenaten värmas i cirka tre till fem minuter, omblandning ibland. Servera din koks som en rätter eller under en grillad lökfilé.
Steg 2
Låg konserverad spenat i en veggie lasagne med mager ricotta ost, marinara sås och helvete nudlar.
Steg 3
Gör omslag med skivad, grillad kycklingbröst, dränerad, konserverad spenat, strimlad morötter och kål i en helkorns tortilla. Piska upp en sås med yoghurt och salsa med låg fetthalt, använd det som ett dopp eller sprida det i tortillan innan du fyller på fyllningarna.
Steg 4
Kombinera dränerad, konserverad spenat med ett slagen ägg. Häll blandningen i en sautpanna över medium värme tills äggen kokas igenom. Top med en uns av smulad fetaost.
Steg 5
Använd dränerad, spannad spenat som toppning för en hälsosam pizza med rostade grönsaker och en helvete skorpe.
Steg 6
Tillsätt puré, konserverad spenat till pastasås och karry. Konserverad spenat fungerar bra i dessa typer av recept där textur och konsistens inte är viktiga.
Steg 7
Använd burkspenat för att göra mager flaska av spenatssoppa. Kombinera dränerad, spetsad spenat med mager mjölk förtjockad med mjöl och lågnatrium kyckling eller grönsaksbuljong. Tillsätt tärnad lök, vitlök och alla andra kryddor som du gillar och sjuda i några minuter innan du lägger blandningen i en mixer. Äta väl noterar att du också kan lägga till kokt ris eller potatis till mixern för att göra soppen tjockare.
Saker du behöver
- Stekpanna
- Olivolja
- Vitlök
- Lök
- Röda paprika flingor
- ägg
- Lasagne nudlar
- Ricotta ost
- Marinad
- Kycklingbröst
- Hela korn tortillor
- Strimlad morötter
- Kål
- Mager yoghurt
- salsa
- Fetaost
- Whole-wheat pizza skorpe
- Rostade grönsaker
tips
- En 1/2-kopps servering av konserverad spenat innehåller 30 kalorier, inget fett, 2 gram fiber, 70 procent av ditt dagliga rekommenderade intag av A-vitamin och 20 procent av ditt dagliga rekommenderade intag för vitamin C. Dietrich Guidelines for Americans 2010 rekommenderar att vuxna äter 2 1/2 koppar gröna grönsaker som spenat - till och med konserverad - varje vecka.
