När det gäller hjärnmat är havremjöl bland de bästa rekommendationerna från hälso- och fitnessexperter. Att äta bra bidrar till hjärn livslängd samt kortsiktiga fördelar som att lära sig nytt testmaterial och fungerar bra när de testas. Havre är bra för din hjärna av många anledningar.
Bränsle
Havregryn ger glukos, eller blodsocker, vilket är din hjärna grundläggande bränsle. Det är därför barn som äter en god frukost presterar bättre på skolan än de som inte exempelvis noterar National Public Radio. Eftersom havregryn är lågt på det glykemiska indexet ger det en långsam och stadig ökning av blodsockret som är långvarigt, vilket leder till flera timmar av hållbar hjärnkraft. Sugary mat, däremot, orsakar en plötslig spik följt av en krasch i blodsocker nivåer.
Kolesterol fighter
Havregryn hjälper till att sänka kolesterolet. Faktum är att det är en av de fem bästa kolesterolreducerande matvalen MayoClinic.com tack vare dess lösliga fiber. Löslig fiber hjälper till att minska "dåligt" lågdensitetslipoprotein och minskar även kolesterolabsorptionen i blodbanan. För mycket fett och kolesterol är eventuellt kopplade till hjärnskador som liknar Alzheimers sjukdom, rapporterar Storbritanniens oberoende tidning. Det beror på att fettavlagringar byggs upp i dina blodkärl, vilket i sin tur leder till hjärnskador över tiden på grund av minskat flöde av syrerikt blod till din noggin. Ät 1,5 koppar havregryn och du får 6 g fiber.
potential
Havre kan ha andra egenskaper som hjälper till att förhindra kognitiv nedgång, enligt forskare vid University of South Australia. Dessa fördelar är fortfarande teoretiska. Forskarna under 2010 rekryterade frivilliga för en studie för att sätta sin teori på provet. Att peka på hjärnans ökande fördelar i maten är viktigt eftersom många länder, inklusive Australien och USA, har åldrande befolkningar. Psykisk funktionshinder på grund av åldersrelaterad kognitiv minskning är ett stort folkhälsoproblem som har stor social och ekonomisk inverkan, noterar professor Peter Howe i februari 2010 i ScienceAlert.com-artikeln.
Ytterligare ökning
Ge din havregryn ett ytterligare näringsvärde genom att lägga till frukt som jordgubbar eller blåbär till det, föreslå experterna på MayoClinic.com. Bär anses också vara bra hjärnmat, enligt U.S. Department of Agriculture. Inklusive frukt ökar också fiberns innehåll av din frukost. Kast i valnötter och du får omega-3 fettsyror och antioxidanter som förbättrar mentala prestanda, enligt Shape magazine. Lägg till kanel och öka din havremjölks hjärnpotential eftersom kanel har egenskaper som kan förbättra kognitiv funktion, enligt en studie i januari 2011 "PLoS One".
