Även om det är obestämd huruvida Atkins Diet faktiskt kan orsaka leverproblem, ersätter kolhydrater med protein, som Atkins Diet rekommenderar, inte rekommenderas för personer med befintliga leverproblem. Din lever är huvudsakligen ansvarig för att metabolisera energi från kolhydrater, fetter och protein, och Atkins Diet skapar en dietisk obalans mellan dessa näringsämnen, vilket direkt påverkar hur din lever fungerar. Omvänt visar en ny studie att en sådan låg-carb-diet faktiskt kan vara fördelaktig för personer som lider av nonalcoholic fettsleversjukdom eller NAFLD.
Påverkan av ketos
Atkins Diet sänder din kropp till ett tillstånd av ketos, där det måste tillgripa brinnande fett för energi snarare än den snabba och enkla energin hos kolhydrater. Detta leder till viktminskning, åtminstone på kort sikt. Men det är främst din lever som metaboliserar fett för energi. Därför, om du anger ketos enligt riktlinjerna för Atkins Diet, gör det ditt leverarbete hårdare, enligt webbplatsen Hep C Primer. Om din lever inte fungerar vid högsta effektivitet till att börja med kan ketos orsaka ännu mer skada och vara potentiellt livshotande.
Påverkan av ökat protein
Protein hjälper till att reparera skadad vävnad. Enligt American Liver Foundation kan det regenerera leverceller. Men som behandling av fett involverad i ketos är protein svårare för din lever att metabolisera också. För cirros rekommenderar American Liver Foundation en balanserad kost som innehåller protein för cellhälsa och föreslår att du talar med din läkare om hur mycket du ska ta för att inte beskatta din lever genom att konsumera för mycket.
Påverkan av reducerade kolhydrater
Om du har leversjukdom, bör du äta mer kolhydrater, inte mindre, eftersom de är enklare för din lever att bearbeta, enligt Hep C Primer. På webbplatsen citerar Dr. Melissa Palmer som att du idealiskt borde äta 400 g kolhydrater om dagen med leverdysfunktion. Jämförelsevis börjar dieters börja den första fasen av Atkins Diet genom att konsumera endast 20 g kolhydrater per dag. American Liver Foundation rekommenderar också att du äter gott om fiber om du lider av fet leversjukdom, och Atkins Diet begränsar också källor till fiber, särskilt i sin initiala induktionsfas.
Effekt på leverfett
Webbsida Science Daily rapporterar om en studie utförd av Dr. Jeffrey Browning och ett team vid University of Texas Southwestern Medical Center, publicerad i tidskriften "Hepatology" 2008, vilket föreslår leverer av lågkarbon dieter, som de som åtar sig Atkins Diet, kommer att metabolisera sin egen leverfett också när kolhydrater är bristfälliga. Browning anser att detta kan visa sig fördelaktigt för dem som lider av alkoholfria fettsleversjukdomar eller NAFLD, ett tillstånd som beror på ett överflöd av fett i levern.
Varning
Hep C Primer indikerar att om du lider av leversjukdom, är det sista du vill göra, att försöka mata utan att rådgöra med din läkare först. Eftersom din proteinkonsumtion är kritisk för leverfunktionen, bör din diabetessamling övervakas av din läkare.
