När du är på den specifika kolhydratdieten eller SCD för att kontrollera gastrointestinala problem är det viktigt att konsumera probiotika så att du kan ersätta de ohälsosamma bakterierna i ditt system med vänliga. Enligt Harvard Medical School Family Health Guide, ”kliniska studieresultat är blandade, men flera små studier tyder på att vissa probiotika kan bidra till att upprätthålla remission av ulcerös kolit och förhindra återfall av Crohns sjukdom.” Uppslutning-medhjälp Lactobacillus acidophilus är den mest rekommenderade probiotiska för SCD, och bifidusstammar bör undvikas.
Hemlagad yoghurt
Många SCD-anhängare tror att hemlagad SCD-yoghurt är det bästa och mest effektiva sättet att få din dagliga dos av probiotika. Detta beror på att Elaine Gotschall, MD, skaparen av dieten, studerade probiotika för ett år och drog slutsatsen att, medan ”Lactobacillus acidophilus hade visat sig vara till stor hjälp för många schizofrena, tarmpatienter, etc. under en period av 100 år, "Patienter på kosten borde fortsätta att sätta in probiotiska tillskott till ett minimum för att få hjälpsamma bakterier från SCD yoghurt. SCD yoghurt kan tillverkas hemma med en vanlig yoghurtmakare, men måste lämnas för att inkubera i 24 timmar för att avlägsna all laktos. Butiksinköpta yoghurt kan inte ersätta det eftersom ingen kommersiell yoghurt faktiskt jäsas tillräckligt länge. yoghurtformar efter ca åtta timmars inkubation, så tillverkarna har inget incitament att öka sin produktionstid tredubbelt.
SCDophilus
Om du inte vill göra din egen yoghurt finns flera märken av SCD-tillskott tillgängliga, inklusive GI Pro Health SCDophilus. Den är tillgänglig i 3 + miljarder eller 10 + miljarder CFU (kolonibildande enhet) kapslar, och är utformad speciellt för att användas i samband med den specifika kolhydratdieten. Dr Gotschall rekommenderade att börja med 3 miljarder CFU per dag och arbeta upp till högst 9 miljarder för barn, även om vuxna kan övervaka sina egna reaktioner och prova 10 miljarder formuleringen om så önskas. SCDophilus har en växtbaserad cellulosa bas som inte innehåller någon komponent som inte tillåts på specifika kolhydratdieten, och är fri från allergener kasein, mjölk, gluten, vete, majs, ris, soja, jäst, stärkelse, disackarid sockerarter, maltodextrin, polysackarider, MSG, stearater, konstgjorda färgämnen, konstgjorda sötningsmedel och konserveringsmedel.
Kirkman Labs Lactobacillus Acidophilus
Kirkman har allergivänliga L. acidophilus är också utformad för att vara SCD-kompatibel och inte innehåller några gluten, vete, soja, mjölk, kasein, jäst, gelatin, smakämnen, färgämnen eller konserveringsmedel. Den innehåller 3 miljarder CFUs av L. acidophilus per kapsel, och inget annat. Det är utformat för att kolonisera tarmkanalen för att stödja immunitet, och kontrollera diarré eller förstoppning.
Klaire Labs SCD-Compliant L. Acidophilus
Klaires SCD-kompatibla acidophilus använder samma stam av L. acidophilus som framgår av deras regelbundna multispecies blandningar av probiotika, vilka är certifierade av det ideella biologiska resurscentret ATCC. Det finns i en renad växtcellulosa bas och innehåller 3 + miljarder CFU i varje kapsel.
Lyo-San Acidophilus och Yoghurtkapslar
Lyo-San probiotiska kapslar, som innehåller en blandning av acidophilus och yoghurt, finns tillgängliga på SCD-butiken online, LucysKitchenShop.com. Varje enteriskt belagd kapsel innehåller 3 miljarder CFUer av acidophilus. Lucy Rosset, ägare till webbplatsen och författare till "Lucy's Specific Carbohydrate Diet Cookbook", följer SCD själv och har endast produkter som personligen godkänts av Dr. Gottschall.
