Järn i människokroppen är en viktig komponent för att bygga röda blodkroppar och bibehålla optimal hälsa. Överskott av järn i kroppen är oftast resultatet av ett tillstånd som kallas hemokromatos och kan leda till allvarliga hälsoeffekter om de lämnas obehandlade. Hemokromatos är ett ärftligt tillstånd, vanligast bland människor i nordeuropeisk härkomst, enligt Ohio State University Medical Center. Med tiden övergår det överflödiga järnet till vitala organ som hjärtat, lever och bukspottkörteln och i lederna. Detta kan leda till diabetes, artrit, hjärtsjukdom, levercirros och så småningom död. Lyckligtvis kan hemokromatos behandlas vid vilket som helst stadium av sjukdomen.
Steg 1
Planera ett möte med ett genetiklaboratorium för att utföra järnprovning. Du kan behöva refereras av din läkare. Om du är av nordeuropeisk härkomst eller någon av dina föräldrar har hemokromatos är det klokt att du ska testas. Också, om du har symtom på diabetes, leversjukdom eller artrit, men inga vanliga riskfaktorer, kanske du vill att ditt järn testas. För patienten består testningen av att ge några flaskor blod och väntar på resultaten.
Steg 2
Undvik att äta mat rik på järn, eftersom de bara kommer att göra problemet värre. Begränsa ditt intag av rött kött som innehåller en lätt absorberad form av järn och socker, vilket ökar järnabsorptionen, enligt University of Virginia Health System. Järntillskott och livsmedel som är befästa med järn är också begränsade gränser.
Steg 3
Drick te eller kaffe tillsammans med dina måltider så ofta som möjligt. Tanninerna som finns i dessa drycker försämrar järnabsorptionen.
Steg 4
Konsumera ägg, tillskott av kalcium och fiber ofta, eftersom de också hindrar din kropps förmåga att absorbera järn. Ditt kalciumtillskott och fiberintag bör inträffa dagligen, medan du äter ägg några gånger per vecka är tillräcklig. Några exempel på högfibrer livsmedel är hallon, päron och äpplen med huden, fullkornsbröd och pasta, havregryn, delade ärtor, linser, mandel och solrosfrön.
Steg 5
Ät frukt, grönsaker, bönor, korn, ris och nötter fritt, eftersom de innehåller en form av järn som inte absorberas lika lätt som det som finns i rött kött.
Steg 6
Planera regelbunden flebotomi för att ta bort det överflödiga järnet från din kropp. En flebotomi är i princip en form av "blodutlåtande" där du kommer att ligga på ett bord och få blod att dränera intravenöst. Din läkare kommer att upprätta ett schema beroende på ålder och järn. Du kan ha behandling så ofta som en gång i veckan i början, men eftersom järnnivåer normaliserar, bör ett par gånger om året vara allt som krävs för att hålla allt i kontroll, enligt National Clearinghouse Information Clearinghouse. Phlebotomy behandling kommer att fortsätta i livet för att upprätthålla friska järnnivåer.
