Gingerbread-män introducerades först av drottning Elizabeth I, som skulle ha pepparkakor som gjordes i likhet med hennes gäster. Medan dessa godis tenderar att ge sitt utseende under julperioden kan du när som helst njuta av dessa söta och kryddiga kakor. Att veta deras näringsinformation kan hjälpa dig att bestämma hur de passar in i din dietplan.
kalorier
Kalorier i pepparkakor kakor varierar beroende på kakans storlek. En stor 3-uns kaka innehåller 340 kalorier, medan en mindre 1,4-uns kaka innehåller 160 kalorier. Oavsett vilken storlek kaka du äter gör pepparkakan mannen ett kalori-tätt val med cirka 114 kalorier per uns. Som en kalori-tät mat är kakan hög i kalorier jämfört med dess betjäningsstorlek.
kolhydrater
De flesta kalorierna i pepparkakas mankaka kommer från kolhydrater. En stor kaka innehåller 59 gram kolhydrater, 1 gram fiber och 22 gram socker. En liten kaka innehåller 29 gram kolhydrater, 0 gram fiber och 14 gram socker. Medan kolhydrater är en viktig energikälla, kommer en stor del av kolhydraterna i kakan från tillsatt socker. Socker ger kalorier med lite näringsvärde. U.S. Department of Agriculture rekommenderar att du begränsar ditt intag av livsmedel med tillsatt socker som pepparkakor män till 5 till 15 procent av ditt kaloriintag.
Protein och fett
Pepparkakor män gör en låg fetthalt kaka val men är en källa till mättat fett. En stor kaka innehåller 10 gram totalt fett och 5 gram mättat fett, medan den lilla kakan innehåller 3 gram totalt fett och 1 gram mättat fett. Mättat fett är inte ett nödvändigt näringsämne, och höga intag hör samman med förhöjda blodkolesterolnivåer och en ökad risk för hjärtsjukdom. För att minska din risk och förbättra din hälsa, begränsa ditt intag av mättat fett till mindre än 10 procent av ditt dagliga kaloriintag.
Natrium
Pepparkakor män är en källa till natrium. En stor kaka innehåller 160 milligram, medan den lilla kakan innehåller 123 milligram. Natrium är ett essentiellt näringsämne som är nödvändigt för vätskebalans och nervfunktion. Men de flesta amerikaner konsumerar mer än de behöver, enligt US Department of Agriculture, och höga intag av natrium är kopplade till utvecklingen av högt blodtryck. USDA rekommenderar att om du är över 51, riskerar högt blodtryck, diabetes eller njureproblem bör du begränsa ditt natriumintag till 1500 mg per dag. De anger att detta gäller över 50 procent av amerikanska befolkningen. Enligt dessa riktlinjer är natrium i en pepparkakakaka ungefär 10 procent av ditt rekommenderade intag. Om du inte har någon av dessa riskfaktorer, ska ditt natriumintag inte vara mer än 2300 mg.
