Om du inte äter ägg som en del av en stor måltid precis innan sängen, kommer de inte att hålla dig vaken på natten. Att äta ägg på natten kan faktiskt hjälpa dig att sova bättre, enligt en artikel som publiceras på webbplatsen "Daily Mail".
Ägg och sömn
Om du inte får matsmältningsbesvär när du äter innan sängen, kan ägg i kombination med en kolhydratrik mat vara ett bra mellanmål för sänggåendet. Ägg är en av de bättre källorna till aminosyran tryptofan, som din kropp kan använda för att göra melatonin och serotonin. Båda dessa aminosyror hjälper till att sova genom att begränsa mängden nervtrafik i din hjärna. Att äta en mat hög i kolhydrater tillsammans med en källa till tryptofan hjälper till att bli av med de andra aminosyrorna i ditt blod som konkurrerar om absorption med tryptofan eftersom kolhydrater ökar dina insulinnivåer. Utan kolhydraterna för att göra detta kan du absorbera mer av aminosyratrosinen, vilket har motsatt effekt av serotonin och melatonin, vilket hjälper dig att hålla dig vaken.
