Hur man baka en sötpotatis för barn

Send

Söta potatis är kända som en av de hälsosammaste grönsakerna, vilket gör dem till ett naturligt val för spädbarn. De är fyllda med näringsämnen som vitaminer A och C och betakaroten, och när de är kokta är de mjuka nog för att mashed i olika konsistenser för barnets begynnande ätsteg. Ge en yngre baby, från 6 till 9 månader, en sötpotatispuré. En baby mellan 9 och 12 månader kan börja använda fingrarna för att äta små bitar av den naturligt läckra och milda sötpotatisen.

Steg 1

Fotokredit: payphoto / iStock / Getty Images

Förvärm ugnen till 400 grader Fahrenheit.

Steg 2

Fotokredit: gzorgz / iStock / Getty Images

Tvätta den yttre huden på sötpotatisbrunnen. Söta potatis är vanligtvis stora, så man gör tillräckligt med puree eller bitar för flera måltider. Pureed sötpotatis fryser bra, så det är du kan bake flera sötpotatis i förväg för framtida måltider.

Steg 3

Fotokredit: Szakaly / iStock / Getty Images

Skala grov hud från den söta potatisen och avslöja det orangefärgade köttet. Skölj bra, skära sedan sötpotatisen i likformiga bitar. Om du planerar att pureeing den bakade sötpotatisen, skapa en-till två-tums bitar. Om du ger bitarna som fingermat, skära dem tillräckligt små för att ditt barn ska hantera enkelt och så de är inte en kvävningsrisk - om storleken på banansnittet.

Steg 4

Fotokredit: Philipp83 / iStock / Getty Images

Ordna sötpotatisbitarna på ett bakplåt. Driva lätt med 1 tsk olivolja för varje potatis du har skivat. Placera i förvärmd ugn. Baktiden beror på tjockleken på dina bitar, så planera i 20 till 40 minuter, kontrollera ofta. Tryck på en gaffel över en bit och ta bort pannan från ugnen när flera bitar smashar lätt.

Steg 5

Fotokredit: OtmarW / iStock / Getty Images

Puree sötpotatis med formel, bröstmjölk, andra renade frukter och grönsaker, eller yoghurt för yngre barn. En matberedare gör det snabbt att mäta den milda grönsaken till en mjuk puree för spädbarn från 6 till 9 månader. Frysa oanvända portioner i iskubbrickor, lagra sedan kubad babymat i upp till sex månader i frysen.

Steg 6

Servera små bitar av sötpotatis om ditt barn är gammalt nog att mata sig. Eftersom sötpotatis är naturligt söt behöver du inte krydda grönsaken. Bakade sötpotatisbitar är utmärkta för både måltider och mellanmål - förvara dem i kylskåpet i tre till fem dagar och värma efter behov.